chuẩn bị sẵn
- Bắp ngô nguyên vỏ: chọn ngô bánh tẻ (hạt không quá non, cũng không quá già cứng), đều hạt, cầm chắc tay.
- Bơ và chổi phết bơ
Thực hiện
-
1
Bạn ngâm bắp ngô nguyên vỏ vào nước chừng 10 - 15 phút, vớt ra vẩy ráo nước. Tước ngược vỏ ngô nhưng không bỏ đi, chỉ vứt bỏ phần râu ngô.
-
2
Phết bơ đều khắp bề mặt các hạt ngô, bạn có thể trộn vào bơ chút muối và các gia vị chua cay mặn ngọt yêu thích như muối, ớt bột,... nhưng chỉ nên tẩm chút xíu gia vị thôi nhé!
-
3
Vuốt áo ngô xuôi trở lại phủ kín bắp ngô. Nướng ngô trên lửa vừa chừng 25 – 50 phút. Cứ 5 – 7 phút thì bạn lại lật dở ngô một lần cho chín đều. Vỏ ngô cháy sẽ thêm thơm. Khi thấy hạt ngô to nhất chín dẻo là được.
Bạn có thể nướng sẵn nhiều ngô như vậy từ trước và để dành tới lúc dùng thì tuốt vỏ ngô lên trên, nướng trực tiếp lửa vào hạt ngô chừng 5 – 10 phút là ngô lại thơm dẻo.
-
4
Mời bạn dùng món ngô nướng bơ thơm lừng hấp dẫn!
Ngày hè được về quê bẻ ngô thì bạn nhớ nướng ngô càng sớm càng tốt nhé. Với cách làm ngô nướng bơ này, bạn có thể lưu trữ ngô nướng tiện lợi, nướng ngô dễ dàng và thơm ngon hơn đấy!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
