Thịt nghêu mềm ngọt mà không dai. Vị nghêu rất hợp với dầu hào, lại thêm các thứ rau thơm gia vị khác nữa, đây là một món ăn tinh tế và quá ngon cho bữa ăn gia đình. Nghêu xốt dầu hào
Nghêu xốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có: 
  -  0,5 kilogram nghêu
  - 1 trái ớt sừng   - 1 tép hành lá
  - 1 muỗng cà phê sả băm
  - 1 muỗng súp hành tây hạt lựu
  - 2 muỗng súp dằu hào
  - 1 muỗng súp dầu chiên
  - 1 muỗng cà phê hạt nêm
  - ½ (một phần hai) thìa cà phê đường 

Cách chế biến:
Nghêu rửa thật sạch, tách đôi, bỏ vỏ còn một bên có thịt để lại 
Bắc chảo nóng, cho dầu vào xào sả vừa thơm, cho tiếp hành tây vào xào cho vàng, sau đó nêm dầu hào, đường, hạt nêm vào cho vừa ăn là được. 
Hành lá xắt nhuyễn. Ớt sừng xắt hạt lựu 
Phần nghêu đã tách xong, xếp ra đĩa cho mỗi con nghêu khoảng ½ (một phần hai) thìa cà phê xốt dầu hào, tiếp cho hành lá và ớt lên 

Bao đĩa nghêu lại bằng giấy kiếng, hấp trong lò vi sóng 2 phút. Dùng nóng.
    Theo Món ngon Việt Nam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Mì xào bông cải xa lach trung bap ngot xao thit cơm hình con vật món gà tiềm ớt hiểm bánh lá dừa cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi ngan vịt sốt pate thạch ngon Kho qua mochi nhan khoai lang tim hau nuong bo sinh tố giải khát nước sen mực nhồi thịt rán công thức bánh gato cuộn màng Quả mắm đâu hũ chiên cach lam cha com boc tom trứng cuốn phô mai ngheu hap cham mam sa kem chuối đậu phộng phô mai tinh trùng cookies đậu phộng quán chè xưa những món kho ngon làm nước ép cà rốt chan gio ham thuoc bac chè hạnh nhân sup dau do ruou thuoc ca cÃ Æ hyoyeon snsd trung hap nam thom ngon Luc Ghẹ ngon mi nhon Đường Thành bún trộn kiểu thái banh hanh nhan thom nutella cotton cake 468 chien khoai tay sa tế xào thịt bò cháo hầm xương bò cach lam sushi banh my trà táo salad Thái bánh khoai môn ngâm rau nước muối cach lam sua chua vi cam cach lam doi canh chua thom ngon tôm mực xào ớt chuông cháo trắng thịt gà bun cha ca mì hải sản phở xào chua ngọt bánh táo chua ngọt canh thịt heo Cai Ngot Xao sa lát bí ngòi lam canh ngheu nam giòn tan lẩu bạch tuộc tu lam cha cu sen Sinh tố dâu tây ngon ngất ngây lá mì Thực đơn bữa tối thịt heo xông khói công thức làm gỏi banh my xiu mai ngon suon rang muoi tieu Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn bánh trung thu đậu xanh thịt cá chay Ngọt Ăn canh chua cá nhồng dua leo muoi ngon cach lam chanh dao mat ong cách làm bánh mì bơ chè bí đỏ khoai môn chè trân châu xoài trôi bưởi trộn tôm thịt cach nau mon bun thit cuon mi cach nau mi Y pancake dâu tằm suon non nau mang chua cá lóc nấu khế cach lam lassi dau Mứt cam cua rán giòn banh mi trung nuong bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn hướng dẫn cách làm bánh khoai tây bo tai cá ngừ kho bánh flan rượu baileys dinh dưỡng ăn dặm cách làm bánh mỳ cuộn ruốc mẹo hâm thức ăn lòng non xào Chức năng gan bò bắp Mỹ xốt bắp thit xa xiu hap dan be suon nuong thit kho trung bang 7up Bò kho Bò kho đậm đà ăn kèm bánh mỳ bánh bột tôm thịt patê chay gỏi dưa leo mực khô luộc gà kiểu mới rubik bánh bèo nấm ruốc món ăn lạ cach lam banh trang Cach Nau An nem hoa quả chiên đồ uống mùa hè khẩu nhục Cách làm canh sấu