Thịt nghêu mềm ngọt mà không dai. Vị nghêu rất hợp với dầu hào, lại thêm các thứ rau thơm gia vị khác nữa, đây là một món ăn tinh tế và quá ngon cho bữa ăn gia đình. Nghêu xốt dầu hào
Nghêu xốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có: 
  -  0,5 kilogram nghêu
  - 1 trái ớt sừng   - 1 tép hành lá
  - 1 muỗng cà phê sả băm
  - 1 muỗng súp hành tây hạt lựu
  - 2 muỗng súp dằu hào
  - 1 muỗng súp dầu chiên
  - 1 muỗng cà phê hạt nêm
  - ½ (một phần hai) thìa cà phê đường 

Cách chế biến:
Nghêu rửa thật sạch, tách đôi, bỏ vỏ còn một bên có thịt để lại 
Bắc chảo nóng, cho dầu vào xào sả vừa thơm, cho tiếp hành tây vào xào cho vàng, sau đó nêm dầu hào, đường, hạt nêm vào cho vừa ăn là được. 
Hành lá xắt nhuyễn. Ớt sừng xắt hạt lựu 
Phần nghêu đã tách xong, xếp ra đĩa cho mỗi con nghêu khoảng ½ (một phần hai) thìa cà phê xốt dầu hào, tiếp cho hành lá và ớt lên 

Bao đĩa nghêu lại bằng giấy kiếng, hấp trong lò vi sóng 2 phút. Dùng nóng.
    Theo Món ngon Việt Nam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

m óncanh công thức salad cà rốt trộn củ cải cua faci dut lo cach nau mi bo phô mai xúc xích chiên bánh bột nếp lá dứa bánh dứa cuộn banh mi bagel Câu Cach lam com cuốn ngon banh kem cỗ tết miền trung sùp kem chocolate đậu hũ cách làm giò lụa bóc thịt lợn xóc tỏi món quà lam mon banh mi cha bong chà là lão hóa rụng tóc banh hoi ngon sandwich Cach Lam XI Muoi bạc canh bí bầu tôm món canh Hằng MT đậu hủ hấp trứng thịt Bùi béo sò quéo miền Trung vua dau bep viet nam bánh bao Lưu Sa Liu Sha Bao công thức Nga công thức cuộn mÃ Æ Ã Æ cách làm kimchi cải thảo Công thức cha muc ngon mực ống Nau xuong trái cây dầm sữa chua cánh ngót cá sen chè vỏ cam sức khỏe trẻ rau song nấu cháo cá chép tại nhà ớt xào sò điệp thịt bò hầm củ quả Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà Gà chiên nước mắm canh ga nuong sot cam canh rong biển thịt bằm thịt bò Việt gấp trà khổ qua cari vit bánh kem gấu đặc sản miền trung Món dân dã RÃn dép tiramisu kiểu dễ cho người mới làm bánh cá thu tươi rim banh donut huong que ngon thach cao cánh gà nướng giòn Món lẩu chay lá nếp nui sốt gà cà chua bánh gạo nấu canh chè củ năng hạt lựu chuÃƒÆ Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh kem trái cây khô măng tươi nhồi thịt vịt bánh cốm dẹp cach lam banh sau rieng chien gion cach che bien mut thom Đậm đà canh khoai mài nấu xương heo ca keo la giang bo dau phong làm bánh bao chay trứng chiên cơm bí đau miến cua trộn thịt gà nấu rau củ Ca chien ca me ga xao cach lam canh chua ca loc món ngon với lạc slow cooker banh min paparoti cupcake vani Đồ ăn Tây nha đam trộn sữa chua ngao xào gừng ớt tỏi uc ga xien nuong ngon goi buoi thom ngon chè trái vải thạch dừa chai ăn uống nóng bức bông atisô mướp cách làm bánh lọt kho cá với chuối xanh bo ham ngu vi ngon tôm kho tàu cá rô đồng nướng cách nấu che khúc bách cach lam đào ngam đuong gỏi bưởi hải sản banh hoi thit nuong cÃÆc lagu bò Nga Nguyễn cach lam kim chi cai chip thịt heo kho cùi dừa chả cốm chiên thịt chân giò xào salad bắp cải ngày tết rượu tốt cho sức khỏe thơm xay mật ong nấm thịt bún măng gà bún gà món Bắc Hằng MT lúc cach lam dau