Thịt nghêu mềm ngọt mà không dai. Vị nghêu rất hợp với dầu hào, lại thêm các thứ rau thơm gia vị khác nữa, đây là một món ăn tinh tế và quá ngon cho bữa ăn gia đình. Nghêu xốt dầu hào
Nghêu xốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có: 
  -  0,5 kilogram nghêu
  - 1 trái ớt sừng   - 1 tép hành lá
  - 1 muỗng cà phê sả băm
  - 1 muỗng súp hành tây hạt lựu
  - 2 muỗng súp dằu hào
  - 1 muỗng súp dầu chiên
  - 1 muỗng cà phê hạt nêm
  - ½ (một phần hai) thìa cà phê đường 

Cách chế biến:
Nghêu rửa thật sạch, tách đôi, bỏ vỏ còn một bên có thịt để lại 
Bắc chảo nóng, cho dầu vào xào sả vừa thơm, cho tiếp hành tây vào xào cho vàng, sau đó nêm dầu hào, đường, hạt nêm vào cho vừa ăn là được. 
Hành lá xắt nhuyễn. Ớt sừng xắt hạt lựu 
Phần nghêu đã tách xong, xếp ra đĩa cho mỗi con nghêu khoảng ½ (một phần hai) thìa cà phê xốt dầu hào, tiếp cho hành lá và ớt lên 

Bao đĩa nghêu lại bằng giấy kiếng, hấp trong lò vi sóng 2 phút. Dùng nóng.
    Theo Món ngon Việt Nam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

nhàm ngan vịt sốt pate thịt vịt nấu chao củ sen nui thap cam ngon sup cua bap trung hoa lam bo cuon la lot ngon cà xào trứng Lớp gà hấp muối sa lát rong nho banh my kep thit ga rong biển com rau cu da dieu ngâm giấm mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon sorbet sua dac thịt bò xào ớt đà lạt bi quyet lam cha bong ga ngon hỗn hợp cà tím sốt thịt bằm vit dut lo sot ruou vang gluten cách làm bún mắm cach lam ngheu kho to mousse xoai bánh khoai tây gà rán salad dua hau Tự làm kem thịt vịt nướng quả cầu miến hải sản 膼岷璵 học làm bánh kem món Âu cá hồi Na uy củ dền mú tự làm bánh tại nhà tự làm bánh gato tại nhà banh chung gac chuoi chien cach lam chao sò banh Lá gừng Mon an mua mì ăn liền bánh qui ngọt bông cải xanh ung thư ngừa ung thư à chạo thịt thính ngon súp lơ xào sò điệp những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ cách làm gà nướng com chien trung kieu nhat cách làm ếch om khoai tây cach lam ga om nam Hạn nau mi cua cách làm chè đậu đỏ yến mạch sinh tố mùa hè cách làm mì Ý chay cá ngừ nhân trứng cút ca chep kho to ngon hau sua nuong mo hanh banh chuoi pho mai duoi bo mon oc long nhãn Giòn mát thạch rau câu long phở bò viên mới lạ món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay nước dừa nam xao sa ot ngon làm bánh flan thuc uong giai nhiet cá chép kho dưa lẩu hả sản chua cay Yến kho ca loc bun rieu làm bánh mỳ banh bo súp nui gạo đồ ăn hàn quốc Thit nướng cách làm bánh mì nướng giàu dinh dưỡng làm snack đậu xanh tầm cách làm kem dừa cach lam kho bo ngon long ga xao cay ngon học làm bánh gato sườn om canh cua den ham nam kim cham kiên bánh mì kẹp muc don thit sa te báo phụ nữ Quận làm mì sợi tại nhà hoa quẠcach lam nem chua ran dịp tết trái cây dằm đậu đỏ đảm bảo cách làm khoai mì hấp chao tom bánh bào hình hoa sốt cà chua ngon chuÃƒÆ canh nghei nau khe Ngá cách làm thịt xiên nướng thit lon thuc an chay bánh thạch xoài mon sot chém bắp cải cuốn chay làm pizza thịt Muffin bi do que ngon bánh tôm