Thịt nghêu mềm ngọt mà không dai. Vị nghêu rất hợp với dầu hào, lại thêm các thứ rau thơm gia vị khác nữa, đây là một món ăn tinh tế và quá ngon cho bữa ăn gia đình. Nghêu xốt dầu hào
Nghêu xốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có: 
  -  0,5 kilogram nghêu
  - 1 trái ớt sừng   - 1 tép hành lá
  - 1 muỗng cà phê sả băm
  - 1 muỗng súp hành tây hạt lựu
  - 2 muỗng súp dằu hào
  - 1 muỗng súp dầu chiên
  - 1 muỗng cà phê hạt nêm
  - ½ (một phần hai) thìa cà phê đường 

Cách chế biến:
Nghêu rửa thật sạch, tách đôi, bỏ vỏ còn một bên có thịt để lại 
Bắc chảo nóng, cho dầu vào xào sả vừa thơm, cho tiếp hành tây vào xào cho vàng, sau đó nêm dầu hào, đường, hạt nêm vào cho vừa ăn là được. 
Hành lá xắt nhuyễn. Ớt sừng xắt hạt lựu 
Phần nghêu đã tách xong, xếp ra đĩa cho mỗi con nghêu khoảng ½ (một phần hai) thìa cà phê xốt dầu hào, tiếp cho hành lá và ớt lên 

Bao đĩa nghêu lại bằng giấy kiếng, hấp trong lò vi sóng 2 phút. Dùng nóng.
    Theo Món ngon Việt Nam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

soup kem mon bun suon heo tự làm kem sầu riêng nau che buoi xôi lạp xường ngày lạnh AM Thuc Viet Nam cà ri cà tài Ca hoi ngo cach lam cha lua sốt thịt băm toc cach lam bo cau nhoi sen thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức lưỡi lợn nấu cà ri cách nướng gà ngon teriyaki gà phi lê chiên spaghetti sốt hải sản Thành chè đỗ kéo gia do Lê Hoàng Gan gà mon ngon tu gan heo tempura cháo thịt heo rau bina Tủ bếp sắc thu Ng脙碌 cach lam suon pho mai Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy thit kho trung co rắn hầm sả bánh bao nhân kim chi bông cải xào bưởi trộn tôm thịt tẩy rửa sup khoai tay bánh bò nước cốt dừa nau an mon ngon lam banh sữa đậu Chao Tom Thịt Dê đỗ thịt ba rọi nướng lò vi sóng Mùa lạnh tôm xào mì sốt bơ tỏi làm bánh khoai lang CÃƒÆ Kho ngon trê bong cai xanh cá anh vũ cach lam banh chuoi tự làm mứt bí đỏ mat ong gÃ Æ goi mon keo goi thai ngon cuc nước chấm gỏi chua cay Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí sườn heo ram tự chế đồ đạc đậy kín Tôm rang muoi Xo Ông nabak kim chi thom ngon tho lam banh me ngao duong banh khoai mi chien Hà p mẠcác món mỳ cách làm khoai lang nướng phô mai heo nướng Gio heo ham dau nanh xào khoai tây Hướng dẫn làm bánh dạ spaghetti bo bam ngon sữa chua trộn trân châu ga sot teriyaki bap bo to xao sa te cua me bánh macaron lam bo vien don gian thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn Chè ngon gà nướng mật ong 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài Mùa ốc gạo Phú Đa tháng 5 cách làm sườn chua ngọt Làm Kem chuối cách nấu cao lầu canh dưa leo nấu sườn non bánh mỳ nướng cach lam dua hanh cach lam mut chuoi Banh mochi sô cô la emđẹp cac mon ham cách làm mứt dừa Cách làm bánh đã lợn đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ xanh Thit bò Món ngon gia đình bánh cookies công thức kem miếng dừa