Cách làm nghêu xào sa tế

Bước thứ nhất(1): Các bạn ngâm nghêu qua nước gạo hoặc nước muối loãng cho thêm vài quả ớt để đảm bảo sạch hết bùn cát. Rửa lại với nước sạch, để ráo. Sả lột lấy cọng non, rửa thật sạch rồi đập dập, cắt khúc, sau đó tước sợi. Ớt cũng rửa thật sạch, xắt sợi nhỏ.

Bước thứ hai(2): Tiếp đến các bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên vào phi tỏi thơm sau đó cho sả vào tiếp. Đến khi sả và tỏi thơm lừng thì trút nghêu vào xào khi nghêu vừa há miệng bạn cho ngay sa tế vào đảo đều. Cho hạt nêm, nước mắm, đường vào. Khi nghêu chín hoàn toàn múc ra bát tô, rắc ớt sợi lên, dùng nóng.

Nghêu xào sa tế là món ăn hấp dẫn với cách làm giản đơn sẽ đem lại một món ăn lạ miệng cho mọi người trong gia đình.Với vị thơm bùi của nghêu và hương cay nồng của sa tế và sả ớt, nghêu xào sa tế sẽ là một món nhâm nhi với rượu trắng tuyệt vời đấy nhé! Chắc chắn các anh sẽ rất hài lòng với món ăn này trong các buổi tụ tập bạn bè cuối tuần đấy.Mong các bạn thành công với sự hướng dẫn của chúng tôi.