Nghêu là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong thịt nghêu có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và chất khoáng. Thêm một chút nghêu cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở lên thơm ngon và khá lạ miệng.
Nghêu xào rau muống

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 600 gram rau muống (1 bó)
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê dầu điều
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • Hạt nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ngheu-xao-rau-muong

Nghêu xào rau muống

  • Nghêu ngâm nước gạo cho nhả hết bẩn.
  • Cho nghêu vào tô thuỷ tinh, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ auto cook khoảng 3 – 5 phút, để nguội, lấy nhân thịt.
  • Rau muống ngắt bỏ cuộng, bớt lá, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi, vớt ra, thả vào chậu nước lạnh.
  • Cho tỏi vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 1 phút, bày rau muống lên trên, nêm 1 muỗng súp dầu hào, nước mắm, cho trở lại lò, để khoảng 3 phút.
  • Nêm dầu hào, tỏi băm, hạt nêm vào đĩa thịt ngao, cho vào lò, để khoảng 2 phút, xuống bột năng (đã hòa với nước lạnh), để thêm 1 phút.
  • Rưới thịt ngao lên đĩa rau muống và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon xao ngon ngheu xao rau muong

những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm om ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh