Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nghêu luộc chín, lấy thịt, ngâm với nước chanh, tỏi, ớt 10phút cho thấm gia vị. Củ cải cắt sợi vừa ăn, ngâm trong nước pha chanh, đường 10phút rồi vớt ra. Pha nước mắm với đường, ớt, chanh, tỏi bằm. Cho củ cải, raurăm vào trộn thật đều.
Xếp củ cải ra đĩa, vớt nghêu ra để lên mặt. Rắc đậu phộng rang, hành phi lên. Ăn kèm với nước mắm tỏi ớt và bánh phồng tôm.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)