Cùng lạ miệng với món “Nghêu sốt chanh dây” nhé, vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây hòa quyện cùng vị ngọt dai của nghêu chắc chắn sẽ đem lại cho các bạn một trải nghiệm thú vị!
Nghêu sốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

1 kilogram nghêu

4 muỗng nước cốt chanh dây (có thể dùng chanh dây tươi hoặc nước chanh dây đóng chai)

½ (một phần hai) muỗng bột năng

Hành tỏi bằm, Muối, đường, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

– chuẩn bị sẵn các nguyên liệu.

– Nghêu ngâm nước 2 tiếng cho nhả hết cát, khi ngâm nghêu cắt thêm vào nước 2 trái ớt tươi.

Nghêu sốt chanh dây1

– Hấp nghêu, nghêu vừa mở miệng là tắt lửa, hấp chín quá nghêu sẽ bị dai.

Nghêu sốt chanh dây2

– Bột năng quậy tan với nước nguội. Hành tỏi bằm nhuyễn.

– Làm sốt chanh dây: phi thơm hành tỏi, cho nước chanh dây vào nấu sôi, nêm một ít muối và đường cho vừa ăn, sau cùng cho bột năng vào quậy đều để hỗn hợp sánh.

Nghêu sốt chanh dây3

– chuẩn bị sẵn 1 cái dĩa đựng nghêu.

Nghêu sốt chanh dây4

– Bày nghêu ra dĩa, rưới nước sốt chanh dây lên nghêu, rắc chút tiêu lên nghêu.

Nghêu sốt chanh dây5

Món này dùng nóng quá ngon.

Cùng thưởng thức nào…!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngheu sot chanh day mon ngon tu ngheu ngheu sot chanh day ngheu sot chanh day ngon

cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit Hoành thanh chien gà chip chiên giòn salad tron dau giam giam can nước hoa ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit