Nghêu nướng là món ăn rất được ưa thích của mọi người, dùng ăn chơi hay với cơm điều ngon. Đặc biệt dùng bơ thay mở khử hành sẽ mang lại hương vị thơm đậm đà hơn.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram nghêu
• 1 muỗng bơ
• 2 nhánh hành lá

Hướng dẫn cách làm:

nghêu nướng bơ hành

•  Nghêu, hành lá rửa thật sạch để khô.
•  Đặt nghêu vào vĩ nướng, nướng đến khi nghêu mở vỏ là được.
•  Hành lá cắt nhỏ, bắt chảo nấu nóng, bỏ bơ vào.
•  Chờ bơ tan, bỏ hành vào tắt lửa.
•  Cho hành lên nghêu, nướng lại cho nghêu nóng là được.

Hy vọng bạn thành công với nghêu nướng bơ hành.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)