Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

canh bau muffin kem bún chả obama ở singapore bún ca bắp cải cuốn mứt hạt sen Rong canh bau nau tom banh canh ghe lam the nao quay canh bầu banh canh cua banh cam nhan dau xanh Rau má canh bí xanh Rau cau banh bot canh đậu công thức pizza Chung chiên khoai lang bánh hạnh nhân bún bún chả bún chả kẹp que tre món Thuc Rau câu lá nếp cach nau che bươi nắm cơm với tôm và thịt nguội bánh gan món ngọt trâm phạm chè bí Ra pho tai lam thit luoc tron la chanh RAU CAU nuóc sốt pasta Vừa can Nóng món chay ngon bánh ga to tết canh bánh gạo hàn quốc t Món Chay Bánh mì chả cá cach lam banh pizza cang cua hap ngon mi hoanh cai xào Quý bánh mochi ngon bánh amaretti Thịt nướng min bánh dua banh Rán bí ngòi Vịt om sấu cah clam goi rong sun canh vit nau gung ngon Phân cach tron goi mang tuoi cach so che bo Khắc cach nau sua bao tử heo xào rau củ cach nau pho kem cà phê thiền Món bánh cách pha nước chanh ngon Mươp Pate cach nau lau cua dong hai san thịt bò om khoai Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải PHÁI cach nau che trung đâu bang cach nau che me den cach nau che hat sen Văn hóa thưởng thức mỳ Ý có thể jeans Ngò VẠchạo gà Pâte cach nau che dau do cach nau chao ga cung cach nau canh Thuà Šsườn sốt cải chua Nuong cà khoai cách nấu ragu bò ba roi salad tôm bông so đũa No xoi Những món biến tấu từ ốc ngon khó Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả đậu bắp rán giòn thịt gà cuốn tỏi cach che bien mon phở muối dưa kiểu hàn hưỡng Những món ăn hấp dẫn từ măng cơm nắm làm kẹo tôm kho tàu thịt xông khói cuộn nướng trà sữa Đài Loan Thịt vịt bí đỏ nấu thịt thã¹ng mut khoai tay che ngon muc xao MON CANH