Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

xúc Bổ đùi gà chiên lá mắc mật ngon flan Mẹo Văt BANH CHUOI may váy đầm banh bong lan ca phe ngon Tóm tra lipton công thức canh tôm bì Sinh nghệ thịt chưng mắm kho tau giò Cất đồ cach lam muc don thit sot chua ngot c º 膼岷璵 Trè æ½ Vừa Duoi bo ham Cách Làm cốm cơm thịt gà băm chiên hành tây với sữa chua chao bo cau kim chi dua leo ngon si rô hoa quả Mẹo ngâm thực phẩm khô bap dau xao bo Hạn cách lam chè thập cảM bánh kem cháo cá chép cháo cá chép Hằng MT chế độ ăn trụy tim Địa Trung Hải lạc rang húng lìu sống thọ phục hồi cach lam cha luon khoai tay tron kem chuối ốc quế DAU khoai lang kén Sườn ram bánh phú sĩ hào cach lam sua hanh nhan Đặc Sản Mẹo nhỏ cach lam banh dau xanh ngon sup kem dau ha lan bido nau dau phong salad trái cây sốt sữa chua cach lam ech tam vung chien gion Chung voi ga Thịt ba chỉ nướng tep bac rim dua NUI cha dau phu muỗng Cach Lam Goi CA Hoi Mục hap phở thịt gà xé banh mi bo cac mon nhau bù thuc an chay goi gia do chay lam banh da lon the nao cuốn làm sa lát rong biển banh bot loc ngon cha tom sot mayonaise huong dan lam cu cai muoi Mực đậu bắp xào tép nấu xôi đậu đỏ nấm sức khỏe vitamin D miễn dịch Nhat xoi cho Bún nước lèo tàu cach lam toi den bang noi com dien tự chế đồ đạc khoai tay nhan phomai Gợi cơm chiên trung ngô xào tép bơ Mﾃθ tré thịt vịt chiên sốt mận nôm Sá giã Che troi nước làm quẩy như thế nào khẠgoi vit ot muoi Dà Gợi ý những món ăn ngon dành tặng Mê cach lam khoai mi hap dua Cach lam long heo chạo à au theo MON XAO 胆谩ng Miền Bắc Gọn chú Cách làm dứa Æu combo Tre Vệ sandwich nấu