Thông thường chúng ta hay dùng nghêu để hấp, luộc, xào, nấu canh chứ ít khi nghe món nghêu kho tộ. Nhưng dùng nghêu to, thịt nhiều để làm món kho tộ cũng ngon và đặc biệt lắm.
Nghêu kho tộ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt nghêu
  • 3 tép tỏi
  • 2 trái ớt
  • 3 muỗng cà-phê nước mắm, đường
  • Muối, tiêu, dầu chiên, nước màu, hành lá
Hướng dẫn cách làm:
ngheu-kho--to

Nghêu kho tộ

  • Nghêu bỏ ruột, rửa thật sạch, để ráo.
  • Dọc hành đập dập, cắt nhỏ. Lá hành cắt nhỏ, tỏi, ớt băm thật nhỏ.
  • Ướp nghêu với muối, đường, nước mắm, nước màu, dầu chiên khoảng 15 phút.- Cho lên bếp nấu lửa lớn, khi sôi, giảm nhỏ lửa kho khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó trở lửa lớn để rút hết nước.
  • Cho hành lá, ớt, tỏi vào đảo đều. Rắc tiêu.
  • Dùng nóng hay nguội đều ngon. Nghêu thấm gia vị ăn có vị lạ, ăn chung với cơm nóng hay nguội đều được.

Mong các bạn ngon miệng với món nghêu kho tộ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngheu kho to canh ngheu nau khe lau ngheu tieu xanh ngheu kho tieu

Sua Chua â mà ngon thịt bò xào kim chi duoi lon cÃƒÆ kho ê Canh Hà Lam chẠLẩu bò sa tế ấm lòng ngày đông nóng chi锚n mỳ ý cá hồi tan Phủ cơm dừa Hải Nam my y ca hoi cách trang trí đĩa bưởi my y ca hoi thom lợi ích vỏ hành vỏ cam khỏe TẠt mứt dứa chanh leo cơm hấp nước dừa com ga Món khai vị cach la rau cau trai vai siro atiso trà mon ngon moi ngay com tam bi cha ngon tủ gỗ bánh cốm dừa bọc chuối khoai tây xào đậu chân gà rút xương trộn chua ngọt chả cốm tôm thịt nhân trứng cút cach lam cha com ngon cha com chien gion chả cốm tôm thịt nhân trứng cút salad gà bắp cải xốt bechamel cach lam cha com boc tom CANH GÃƒÆ chả cốm chiên pizza bông cải sữa sữa bắp bắp sữa tươi cơm sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa Thanh Hóa võ Ăn sáng Chè khoai mon Cupcake lăng lowcarb Thưởng thức nem bốc Thanh Hóa thit dau May vÃ Æ hàm lượng chất béo Bỉm Sơn ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm LAU trầm cảm chất béo Thực phẩm đốt chất béo cua biển Bánh tiêu thai phụ chất béo thực phẩm mùa nóng đường chất béo trồng chất béo vui cơ bắp dưỡng chất cá hồi chất béo vitamin Bánh bao chiên xao bong cai thực phẩm đốt chất béo giấm táo sà Šchế độ ăn chất béo gây hại ăn uống đầy hơi kẹo chất béo Hồng Dầu hỏa thực phẩm đốt chất béo mùa nóng thit xa xiu thực phẩm giàu béo sữa cá mè đen hạnh nhân rau xanh ớt giảm bam thịt xiên que nướng rau củ ăn sáng bữa sáng trứng chất béo carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe Bà bẠu nên tempura bi ngoi kết cườm thành hoa Kết cườm thành hoa cúc cho thu thêm tươi nau mi y Thanh Hòa Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cha dau thit Trứng cá hồi Canh bầu Cháo mè đen trà tô CÃƒÆ Kho cua chien gion banh tam bí đỏ sheep bread sa lat nga canh nẠm kim chà m lam tom nam sot cari canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách List Chả sup hoanh thanh tuoi Viet dễ làm Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh canh xương hầm cà rốt su hào bánh bao khoai lang mì spaghetti cà chua nướng thịt cuộn xúc xích rán bánh cá ăn dặm sớm