Cách làm nghêu hấp sả ớt

– Ngâm nghêu vào nước ớt để nhả hết bùn, đất bẩn.

– Rửa lại nghêu cho sạch.

– Sả để nguyên cây, gừng thái lát, đập dập rồi lót vào đáy nồi hoặc vỉ hấp rồi đặt nghêu lên trên.

– Hấp đến khi nghêu mở miệng.

– Rót mắm và bát còn cùng nước lọc + đường + tỏi ớt + cốt chanh khuấy đều.

– Bày nghêu lên đĩa và dọn mắm chua ngọt để ăn kèm.

Chỉ với những bước làm giản đơn và nhanh chóng trong cách làm nghêu hấp sả ớt, món ăn tuyệt vời cực cuốn hút đã sẵn sàng để thưởng thức ngay rồi nha.