MÓN KHAI VỊ:
Bánh mì nướng tôm là một món khai vị khá lạ miệng, lại không tốn nhiều thời gian chế biến. Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho bánh mì vào chảo dầu chiên vàng cũng quá ngon nhé!
MÓN CHÍNH:
Vào những ngày trời lạnh, bạn có thể đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng một nồi bò sốt vang nóng hổi thơm lừng, ăn kèm với bánh mì hay cơm đều ngon cả đấy!
Cách làm món bò sốt vang kiểu Mexico:
- Nướng nhẹ ớt chuông và cà chua trên lửa rồi xay nhuyễn với tỏi. Sau đó, cho thịt bò, quế, đinh hương vào hầm. Các bạn Lưu ý để nước ngập thịt và nêm muối cho vừa nhé!
- Khi nước cạn còn một nửa thì các bạn cho cà rốt và khoai tây vào hầm cùng đến khi khoai và thịt mềm nhừ. Trước khi tắt lửa khoảng 5', các bạn cho 10ml rượu trắng hoặc rượu vang vào.
MÓN RAU:
Để có một món rau cung cấp đầy đủ dưỡng chất mà không tốn nhiều thời gian, bạn có thể giản đơn trộn một đĩa salad cùng với nước sốt thật ngon là được.
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn) Thịt: - 400 gram thịt thăn bò - 200 gram tôm tươi - 1 quả trứng Rau củ: - 4 quả cà chua - 1 quả dưa chuột - 1 quả ớt chuông - 1 bó rau xà lách - ½ (một phần hai) củ hành tây - 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt - Hành lá, tỏi, đinh hương, rau mùi Khác: - Vừng đen - Rượu vang - 40 gram bơ |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn "lười biếng" cho những ngày trời lạnh
Bữa tối với tôm sốt và các món nóng hổi dễ nấu
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
