Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngày rằm

Đầu tháng ăn chay, ngoài những món thông dụng, chỉ cần thêm chút biến tấu bạn có món bì chay rất hấp dẫn. Bì chay có thể dùng để ăn chơi, ăn kèm cơm, bánh mì hay dùng làm bì cuốn cũng quá ngon. Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến
Ngày rằm

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

 Nguyên liệu gồm có: 

 2 bìa đậu hũ 

 200gr miến 

 1 muỗng canh thính gạo 

 Gia vị: muối, xì dầu, đường, hạt nêm, hành boaro (tỏi tây) phi vàng.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Bước thứ nhất(1):

Đậu hũ xắt thành từng lát mỏng.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

 Miến cho vào nước nấu sôi chần qua.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

 Sau đó đổ ra rổ cho thật ráo nước, dùng kéo cắt khúc dài.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Bước thứ hai(2):

Bắc chảo dầu lên bếp, bỏ đậu hũ vào chiên cho vàng.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến
 Chiên xong bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm mềm.
Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến
 Xắt đậu hũ thành sợi mỏng. 
Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Bước thứ ba(3):

Miến sau khi cắt khúc cho vào tô, trộn cùng với chút muối, 2 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, trộn cho vàng đều. Muốn có màu nâu sậm bạn có thể cho thêm chút hắc xì dầu.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến
   Cho đậu hũ xắt mỏng vào trộn thật đều.
Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

 Tiếp đến cho hành boaro đã phi vàng vào, trộn cho đều hết gia vị, nếm nêm lại lần nữa cho phù hợp khẩu vị từng gia đình.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Cuối cùng cho thính vào trộn thật đều.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến Lấy ra đĩa, nếu thích bạn có thể rắc chút tiêu.
  Đầu tháng ăn chay ngoài những món thông dụng chỉ cần thêm chút biến tấu bạn có thể có món bì chay rất hấp dẫn. Món này chủ yếu làm từ đậu hũ và miến nên ăn không ngán như thịt, dùng làm món cuốn hay ăn với bánh mì quá ngon.

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến

Mong các bạn ngon miệng!


Bạn đã biết đến burger gà, bò hay tôm cá; hãy thử thêm món burger đậu phụ dành cho người ăn chay nhé!

Ngày rằm, làm bì chay thật ngon từ miến
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay đậu phụ món ăn kèm

Những Bài Đã Tìm11 món ngon Hà Nội nhất định phải thử một lần trong đời Những món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau nghỉ lễ Những món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ Những món ngon khó chối từ làm từ gạo Những món ngon khó cưỡng ở Quảng Nam Những món ngon khó quên của người Cao Bằng Những món ngon khó quên ở Đà Lạt Những món ngon 'không bị đụng hàng' ở Tây Nguyên Những món ngon không thể bỏ qua của mùa Hè Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội Những món ngon không thể bỏ qua trong ngày Giỗ Tổ Món ăn Tết Đoan Ngọ không thể thiếu để giết sâu bọ Những món ngon lai rai cùng bánh đa Đô Lương Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Những món ngon làm từ kim chi Những món ngon làm từ sấu Những món ngon, mát ruột cho thực đơn tối thứ 3

Tr谩潞 gà nấu nấm cach lam man Nấm banh ran Doraemon ngâm mứt dâu mÃƒÆ cach lam thach pho mai ca kho mia salad khoai tay Vit nuong gà nhồi trứng cút trang trí đĩa ăn cach lam banh crepe chuoi chau chè xoài trân châu cach nau canh bi dao nhoi thit ca dieu hong hap thom dui ga nhân tôm cháo hải sản giái món ăn Pháp xào cay nấm đùi gà thức uống mực làm goi salad gà cach lam jelly nho thạch nha đam sup du du ngon nam mỹ chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho xôi trái cây củ mon banh chien trung muoi xoài lắc muối cách làm trứng cuộn xúc xích Bánh núm dừa đơn giản món gà cach lam nam bo xao đậu ngự ba rọi Bánh Canh banh mi cuon sườn rang mặn nau sup kem ngon ga sao nau sa ngon cách làm trân châu ta gion pho gà Mít non kho chay chao tom Hoa atisô lam cÃƒÆ tìm tự làm hạt hướng dương tẩm gia vị cửa hàng canh mực salad tôm tươi chôm chôm m o spaghetti trứng cá khai vị Bún chả cá Quy Nhơn món quà Tuong ngọt cách làm đậu hủ che khoai lang nam tuyet cơm tối siêu tốc chè vải ca salmon luc lac thom cach lam kem xoi la dua trùng trục tẠt lam salad trai cay ca chem canh ga rut xuong bánh cookies ngón tay c º sot ga nuong ngông xào Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày banh crepe dau chuoi mú công thức xôi dừa che ochi xoai thom ngon Hạn cánh gà chiên sốt dứa thit nguoi tu lam banh day cach lam kem la dua cà chua xay rong biển nấu canh gà banh ngo ran công thức su hào muối XAO chè sương sa Bánh tầm khoai mì cach lam mut cui dua hau món ngon với na gối trang trí long heo mon goi Lẩu cách làm snack cuộn chè hạt sen đậu đen lam banh nam mut bup giam mon muc nuong ngon mam ruoc thom ngon Chân vịt Ga nuong chao sinh tố sữa đu đủ banh canh ca dam oc mong tay xao ngon Cach lam Banh bo cach nau chao ga xe nam huong ga namban ga chien nuoc mam mưc món Tết khô bò Tết Hằng MT cánh gà chiên xù Những món ngon