Smoothies cà rốt, xoài và gừng
Nguyên liệu gồm có:
¾ (ba phần tư) cốc sữa tươi; 1 cốc xoài tươi hoặc xoài để lạnh; ¼ (một phần tư) cốc nước ép cà rốt; 1 muỗng nước cốt chanh; 1 muỗng gừng tươi nạo; 1 chút bột quế; ½ (một phần hai) cốc đá (nên dùng đá xay); 1 muỗng hạt lanh nghiền (có thể cho hoặc không).
Cách chế biến:
Xoài cắt nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trộn thật đều tới khi hỗn hợp mềm mịn. Đổ ra từng cốc và thưởng thức thôi!
Smoothies chuối - bơ
Nguyên liệu gồm có:
Chuối tươi (2 quả), bơ (½ (một phần hai) quả), siro vị socola (30ml), sữa tươi (40ml), nước đường (10ml), kem whipping (10gr), 1 muỗng cà phê bột socola và một vài viên đá.
Cách chế biến:
bóc vỏ chuối và bơ trước khi đem cắt lát nhỏ. Sau đó, cho chuối và bơ vào xay cùng các nguyên liệu. Khi thấy hỗn hợp đã mịn, cho thêm vài viên đá vào tiếp tục xay nhuyễn.
Khi rót ra ly, cho thêm kem whipping lên bề mặt cùng một ít bột socola. Dùng ngay khi còn lạnh.
Smoothies xoài - bơ
Nguyên liệu gồm có:
¼ (một phần tư) chén xoài (đã bỏ vỏ, hột và lấy phần thịt); ¼ (một phần tư) chén bơ (lấy thịt bơ tương tự), ½ (một phần hai) ly nước cốt xoài, ¼ (một phần tư) hũ sữa chua, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và một vài viên đá.
Cách chế biến:
Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay và xay nhuyễn. Khi thấy hỗn hợp mịn cho thêm đá vào xay cùng. Khi tất cả đã hòa quyện vào nhau và tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn, bạn rót ra ly, dùng ngay. Trang trí với một vài lát chanh cắt mỏng hoặc xoài thái miếng.
Smoothies đào
Nguyên liệu gồm có:
3 trái đào chín, 1 ly sữa tươi, 1 muỗng cà phê đường,1 muỗng dầu lanh cùng ít viên đá.
Cách chế biến:
Đào gọt bỏ vỏ và bỏ hột trước khi đem đông lạnh. Khi dùng, lấy đào ra xay nhuyễn cùng các nguyên liệu khác. Bạn cũng nên dùng lạnh với thức uống này.
Smoothies chanh - cam
Nguyên liệu gồm có:
1 cốc sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 1 trái cam tách múi bỏ hạt và một vài viên đá.
Cách chế biến:
Bạn đem đông lạnh phần cam đã bóc. Sau thời gian làm đông, bạn lấy ra và xay cùng các nguyên liệu khác cho đến khi nhuyễn mịn. Thức uống này dùng ngon hơn khi còn lạnh.
Smoothies táo
Nguyên liệu gồm có:
1 trái táo, ½ (một phần hai) ly sữa tươi, 1 hũ sữa chua, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani và ít viên đá.
Cách chế biến:
Tương tự với các loại smoothies trên, bạn cũng cho táo đông lạnh và khi đã đủ độ đông, bạn có thể lấy ra và xay cùng các nguyên liệu khác.
Smoothies dứa - chuối
Nguyên liệu gồm có:
¼ (một phần tư) miếng của trái dứa; 1 trái chuối tươi, 1 ly sữa tươi và 1 vài viên đá
Cách chế biến:
Cho dứa và và chuối đông lạnh. Sau đó lấy ra và xay cùng các nguyên liệu còn lại. Khi ăn nên dùng lạnh.
Tùng Anh (th)
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
