 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mứt dâu: 500 gram dâu tây. 200 gram đường cát. 1 quả chanh |
|
|
 Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống, thái hạt lựu. |
|
|
 Cho đường vào tô dâu, dùng bao tay bóp cho dâu hòa quyện với đường. |
|
|
 Để khoảng 1 tiếng đồng hồ thì cho hỗn hợp dâu đường vào nồi, đun lửa vừa. |
|
|
 Mứt gần cạn thì cho nước cốt chanh vào, đảo nhẹ nhàng bằng thìa gỗ. Khi đường sệt quánh thì tắt lửa, để nguội cho vào hũ thủy tinh để bảo quản mứt được lâu. |
Mứt dâu dẻo dẻo, chua chua, khi ăn còn nguyên những miếng dâu tạo cảm giác tươi ngon hấp dẫn. Ngoài việc phết lên bánh mì để ăn sáng, bạn còn có thể dùng mứt dâu để làm nhân trong các món bánh mì, bánh ngọt, bánh quy đều quá ngon.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt dâu này nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
