Chè đỗ lẫn hạt sen mịn và bùi lại thêm chút gạo nếp thơm nở bung, nước chè sánh vị mát quá ngon và bổ dưỡng. Ngày nghỉ ngọt ngào với chè đỗ hạt sen
Ngày nghỉ ngọt ngào với chè đỗ hạt sen

Nguyên liệu gồm có:

Gạo nếp

Đỗ đen hoặc đỗ đỏ

Hạt sen

Đường

Cách chế biến:

 

Lượng gạo nếp và đỗ đen tỉ lệ 1:1, đem ngâm gạo và đỗ vào nước trong 2 giờ.

Hạt sen rửa thật sạch. 

Cho tất cả đỗ đen, gạo nếp và hạt sen vào nồi, đổ ngập nước gần đầy nồi. Đun sôi, nhỏ lửa hầm âm ỉ cho nguyên liệu chín, thời gian đun khoảng 1 giờ. Bạn cũng có thể dùng nồi áp suất hầm sẽ nhanh hơn và nguyên liệu cũng chín nhừ hơn. 

Sau khi hạt sen, đỗ đen đã chín bở, gạo nở bung thì cho đường vào, ngoáy đều lên. Đun sôi lại rồi tắt lửa. Múc ra bát ăn nóng hoặc để nguội ăn đều ngon.   Bát chè thơm bùi, thích hợp cho bữa nhẹ buổi sáng hoặc cuối giờ chiều.   Khi nêm đường bạn nên nếm để độ ngọt vừa phải man mát sẽ dễ ăn hơn và cũng tốt cho sức khỏe hơn.    Mong các bạn ngon miệng!   N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ngày tết Đu đủc măm">cach lam thit ngâm nươc mămây trái cây sức khỏe ngày tết hướng dẫn nom xoai ruoc thit Canh khoai môn Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng sôi Hoa qua tron sua chua xôi nếp lá cẩm che ngo ngot mứt dừa qua móng tay gan ngong phap va tao chè thạch hạ nhiệt lạm Pho mai mon banh quy Vấn năng lượng mâm cỗ tết khoà ng cháo đậu xào lá sách với khế mẠchăn Salad ngon xào ếch với rau củ cách làm bánh khoai bánh mặn nhân khoai Bò bóp thấu thịt gà băm rang rau húng Nhừ Những thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh cách làm kem lam banh trung thu thịt hấp sườn hấp công thức pizza calzone Bánh bảo Mảnh Mon ngon gia dinh Keo deo banh xeo gà viên lá mắc mật lau dua mon cua chien gion heo ham dau bánh cookie Men nở bữa trưa công sở cách làm canh mọc món cánh gà mẹo luộc rau khuyên Đu đủ bun suon bo canh ngao nấu đậu hũ cac loai bun mon an vat chàng trai có mâm cơm hút nghìn like banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo