Những món ăn mặn mà và đưa cơm sẽ luôn “được lòng” mọi người trong những ngày trời nóng chán ăn này đấy!
Ngày nắng nóng nấu bữa ăn cá kho ngon đãi cả nhà

MÓN CÁ:

Cá là thực phẩm ít chất béo và giàu omega-3 nên rất tốt cho việc phát triển não bộ, cũng như giúp mắt khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, cá kho mặn mà luôn là một món ăn hấp dẫn và tốn cơm trong những ngày lười ăn. Để làm món ăn ngon hơn, bạn có thể kho thêm một ít thịt ba rọi cắt miếng nhỏ, thêm cả một chút nước màu để món cá trông đẹp mắt hơn nữa nhé!



Cách làm món cá kho cay:

- Cắt cá thành miếng, rửa qua với rượu trắng để giảm mùi tanh.

- Cho cá vào nồi cùng xì dầu, đường, nước màu rồi đổ thêm nước cho hơi ngập mặt miếng cá. Đun cá liu riu ở lửa nhỏ, thêm gừng xắt lát, các gốc hành lá, ớt tươi để kho cho đến khi gần cạn hết nước.

- Khi chuẩn bị sẵn ăn, bạn rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên.



MÓN RAU:

Rau bí xào tỏi cũng là một món ăn “chống chán” trong những ngày nóng. Rau bí giòn giòn xào với tỏi thơm, hẳn sẽ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!



Cách làm món rau bí xào tỏi:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: nhặt sạch rau bí, chỉ lấy phần cuống còn non, ngâm rửa trong nước muối thật sạch; rửa kỹ ớt rồi xắt thành miếng nhỏ; bóc vỏ rồi xắt nhỏ tỏi.

- Trong chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau bí vào xào qua. Xào đến khi rau vừa chín, vẫn giữ được màu xanh thì nếm nêm gia vị vừa miệng, cho nốt ớt vào đảo qua rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Bí là một loại nguyên liệu có tính mát, giúp thanh nhiệt cơ thể và làm đẹp da, rất hợp để ăn trong những ngày nóng. Món canh bí cũng là một món ăn dễ làm, bạn có thể nấu canh với tôm hoặc với sườn đều được cả.



Cách làm món canh bí:

- Sơ chế bí sạch sẽ rồi thái miếng hoặc băm thành dạng tăm nhỏ.

- Để nấu canh bí, các bạn có thể dùng nước hầm xương, nước luộc gà hoặc nước nấu với tôm khô. Chúng ta cần nấu sôi và nếm nêm cho vừa nồi nước này.

- Cho bí vào nồi, đun đến khi nước sôi trở lại thì tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram cá đối
- 200 gram xương ống

Rau củ:
- 1 quả bí
- 1 bó rau bí
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì? rau bí

dưa Ghẹ xào me tài salad tao áo gối chien ngon banh ran salad bạc hà dưa leo ba bau banh xeo Mỹ Lam tóm cach lam xoi kep khoai lang tim cong thuc lam banh bong lan Cách chế biến com xao thap cam lam khoai lang lac Suon Ham lẩu cá bánh tôm hồ tây đầu cá cháo con trai Kim chi cu cai cá lóc chiên chanh đào công thức nước detox kem hoa quẠgà luộc món tôm tr i mon ngon voi bi ngoi làm mứt tết ngon gà nấu hạt sen bún cho em bé Lac rang bánh khoai cà rốt bÃƒÆ bÃƒÆ trung va sot ca hướng dẫn làm bánh đậu hũ sốt chua cay Ngon cha bo cay xíu mại tôm mon an vat ngon Làm mức ca loc nau hoa thien ly bo tron dua leo hanh Lam rau cau cá thác lác cuốn lá lốt LÃƒÆ giang ngay quoc khanh xoi hoa dau Khoai mỡ các loại pizza day nau an am thuc dak lak Làm bánh làm kem xoi do xanh Làm Bánh tet cọ vòng quanh thế giới pha nước chấm tỏi ớt Đồ uống bo cuon sac mau Lam ruoc thit món kho nau che chuoi rau củ rán Ý Tưởng day nâu ăn nấu ăn cach lam tom thái lan thủy tinh canh chua gà trà sữa cà phê canh rau cu ngon giấy rế Phạm thach dau xanh ngõ LÃ Æ Sen trà xanh mut ca chua deo Bóc nguyễn duy thịnh món ăn ngày Tết mon sua chua deo cach nấu món ăn ngon cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga he trái cây trộn trân châu Đồng quê Đau hu chien Pho mai ram tr bo kho xoai chua ngot làm kem banh da tom thit Noi đất món ăn từ đậu phụ ca dieu hong kho tôm đồng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát móng giò heo om hoa hồi cách làm nem tp dua hau món Thái sò nướng mỡ hành canh he món làm nhanh kho thit heo gà tẩm lạc banh mi man công thức cá chim sốt dầu hào bánh mì nướng trứng Gian tiramisu