Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Những miếng da heo chiên giòn lắc tỏi ớt giòn tan đượm vị cay nhẹ của ớt bột và thơm mùi tỏi chiên, khiến bạn muốn nhón hết miếng này tới miếng khác mà không chán!

Nguyên liệu gồm có:

500 gram da heo
Muối tinh
Tỏi 1 củ
Ớt bột 2 thìa.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Da heo mua về làm sạch, xát chanh và muối để khử mùi hôi.

Bước thứ hai(2): Đun sôi 1 nồi nước cho da heo vào luộc sơ rồi vớt ra xả ngay dưới nước lạnh. Lọc bớt phần mỡ thừa còn dính vào da. Cắt ra thành miếng nhỏ hình chữ nhật và ướp cùng 8-10 g muối tinh và 2 muỗng ớt bột để khoảng 15 phút.

da-heo-chien-gion 2

Bước thứ ba(3): Sau khi ướp xong bỏ da heo vào lò sấy 2 lửa ở nhiệt độ 125 độ C với thời gian là 120 phút.

da-heo-chien-gion 1

Sấy xong để da heo nguội rồi trút ra đĩa để chuẩn bị sẵn chiên.

Bước thứ tư(4): Để nồi lên bếp hoặc chảo sâu lòng. Cho nhiều dầu chiên và nấu nóng già để lửa vừa. Thả da heo vào nồi và dùng đũa đảo nhanh tay 30 giây, khi thấy da heo nở đều hết thì vớt ra. Làm cho đến hết.
Sau khi chiên hết lần 1 thì chỉnh lửa về mức nhỏ nhất và cho da heo vào chiên lại lần nữa.

Bước thứ năm(5): Khi chiên xong da heo thì thái tỏi nhỏ nhuyễn trộn cùng ớt.

Bắc chảo lên bếp với 1 chút dầu chiên. Cho tỏi ớt vào phi thơm rồi trút tỏi ớt ra để nguội.

da-heo-chien-gion 3

Bước thứ sáu(6): Khi tỏi nguội thì cho vào hộp tai heo lắc đều là có thể dùng được rồi.

Thành phẩm

Món da heo chiên giòn lắc tỏi ớt này vừa có thể dùng làm mồi nhậu cho ông xã hay ăn vặt cho chị em đều rất tuyệt. Những miếng da heo giòn tan đượm vị cay nhẹ của ớt bột và thơm mùi tỏi chiên, khiến bạn muốn nhón hết miếng này tới miếng khác mà không chán!

da-heo-chien-gion

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món da heo chiên giòn lắc tỏi ớt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món chiên ngon món chiên

lÃ Æ m banh lemon bars sữa chua mít nhân bánh trung thu qua nho sup banh khoai lang nuong ngon banh mi thit nuong làm tôm chả bánh khoai mì dừa sinh to socola cach lam keo duong trang tri banh khoai mì nướng nước dừa mỳ ý cốm chiên thit thăn chiên xù bê Goi ga Láng đậu bắp muc nuong muoi ot chuot bap rang bo ngon bò sốt tốt cho da kem hoa quẠchảo chống dính cua nấu súp ruột heo vịt om sấu hẠTừ Thịt gà bánh cuốn hoa quả đậu hũ non kem mint thom ngon bảo vệ môi trường canh trung nau ca chua ĐẬu trà o rau đay banh hap ngon lẩu thịt ếch khoai lang hấp cÃƒÆ kho hấp bánh khoai lang cánh gà rán sả mật ong cách làm khoai mì hấp củ ấu cach lam khoai mi hap cách làm các món miến ngon cánh gà rán sả mon an Cách chế biến cánh gà chiên mật ong cupcake ô mai gừng cóc Cách làm sinh tố thit ba chi nuong ngu vi ngon Món Ngon Mỗi Ngày chiên thit củ cải bắp nấu bap bo hến nguyên tắc tươi bánh khoai tây giữ ấm cánh gà rán mật chao đâu đỏ banh MI gà chiên mật ong lam banh gato bang noi com dien cánh gà chiên ngọt cánh gà chiên mật ot sung hap nuoc tuong cach lam banh gato dep thịt bò xào rau củ những món ăn ngon bánh quy đoàn tàu cà ri thịt gà Ca nuc Ga kho món nhậu cánh gà tẩm nước mắm samousa socola nghỉ lễ day nâu ăn ngon khoai luộc Ghẹ bò cuộn rau củ gà hấp nấm che khoai lang nam tuyet cha gio nam chay cach nau ca bung Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa cách luộc khoai ngon thiên giá trị dinh dưỡng Thạch ca tim kho quet Cach nau che bánh khoai lang nếp cà kỷ quay gà công thức làm bánh mỳ tự chế soup thịt gà che lam ca tim kho cơm cháy ngon Lý thit lon Hạ bánh khoai lang chiên tẩm đường chỏi canh ga sot dau hao ngon Sua