Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh!, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Ngày lạnh nhâm nhi da heo chiên giòn lắc tỏi ớt ngon tuyệt đỉnh! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Những miếng da heo chiên giòn lắc tỏi ớt giòn tan đượm vị cay nhẹ của ớt bột và thơm mùi tỏi chiên, khiến bạn muốn nhón hết miếng này tới miếng khác mà không chán!

Nguyên liệu gồm có:

500 gram da heo
Muối tinh
Tỏi 1 củ
Ớt bột 2 thìa.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Da heo mua về làm sạch, xát chanh và muối để khử mùi hôi.

Bước thứ hai(2): Đun sôi 1 nồi nước cho da heo vào luộc sơ rồi vớt ra xả ngay dưới nước lạnh. Lọc bớt phần mỡ thừa còn dính vào da. Cắt ra thành miếng nhỏ hình chữ nhật và ướp cùng 8-10 g muối tinh và 2 muỗng ớt bột để khoảng 15 phút.

da-heo-chien-gion 2

Bước thứ ba(3): Sau khi ướp xong bỏ da heo vào lò sấy 2 lửa ở nhiệt độ 125 độ C với thời gian là 120 phút.

da-heo-chien-gion 1

Sấy xong để da heo nguội rồi trút ra đĩa để chuẩn bị sẵn chiên.

Bước thứ tư(4): Để nồi lên bếp hoặc chảo sâu lòng. Cho nhiều dầu chiên và nấu nóng già để lửa vừa. Thả da heo vào nồi và dùng đũa đảo nhanh tay 30 giây, khi thấy da heo nở đều hết thì vớt ra. Làm cho đến hết.
Sau khi chiên hết lần 1 thì chỉnh lửa về mức nhỏ nhất và cho da heo vào chiên lại lần nữa.

Bước thứ năm(5): Khi chiên xong da heo thì thái tỏi nhỏ nhuyễn trộn cùng ớt.

Bắc chảo lên bếp với 1 chút dầu chiên. Cho tỏi ớt vào phi thơm rồi trút tỏi ớt ra để nguội.

da-heo-chien-gion 3

Bước thứ sáu(6): Khi tỏi nguội thì cho vào hộp tai heo lắc đều là có thể dùng được rồi.

Thành phẩm

Món da heo chiên giòn lắc tỏi ớt này vừa có thể dùng làm mồi nhậu cho ông xã hay ăn vặt cho chị em đều rất tuyệt. Những miếng da heo giòn tan đượm vị cay nhẹ của ớt bột và thơm mùi tỏi chiên, khiến bạn muốn nhón hết miếng này tới miếng khác mà không chán!

da-heo-chien-gion

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món da heo chiên giòn lắc tỏi ớt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món chiên ngon món chiên

Cách làm bánh Flan meo hay súp lơ luộc sổi cua biển Nấu canh kim chi thà Cá rô nướng sả baking Giáo diêu cua chè bưởi xoài lam banh beo ngon cà phi tinh Nấu xôi Các món cơm MÃÆm chan ga rut xuong luon um banh trung nuong nhan thit rau cau socola hấp sườn heo soup gà Phở bò cơm chiên chay bò cuộn phô mai lac Bánh Bong lan bánh hương chanh goi du du bo kho làm patê ngon tiếng địa phương thiều sốt dâu tÃƒÆ Lợn xào bánh mỳ pancake dau dac biet bánh bông lan trứng Góc Thanh Hoà day nâu làm hoa rau củ xào thịt trộn gà salad gà chiên Ăn vặt Lau gà cach lam nem du mon ngon moi ngay quai vạc thêm Bánh gio Cách nấu chè đậu xanh mệt gà nguyên con nướng khoai môn chiên thịt bằm ot chuong món chay ngon xiu mai salad ngô Sườn ram cach lam dau cà dà u Bot cu sen sau hanh nhan Che đau xanh kem chuối đông món ăn Việt Nam huyết lÃƒÆ m la dua cơm chiên phô mai phong cách kheo nuoc mam quẠcach nau chao trai ngon bánh lá dứa cách làm chả tết Vừa mon ngon tu suon xoi vang thom ngon thuc don ngon mon xao ngon thạch thanh long xoài cua chien gion jambon cÃƒÆ kho ghẹ hấp cach lam muc nang chien gion cu cai kho bánh cupcaky dứa cha dau thit khăn Trứng cá hồi Nướng Bánh Crep mạch trứng cá CÃÆu tôm hấp đậu hủ banh dua nuong chien bap banh mousse xoai banh nep dau xanh nuong bun thit nuong BI Món gà Cánh gà chiên ga nấu đông Che thach Banh bot gao cá cơm rán tỏi ớt cách làm bò tái chanh lÃƒÆ cua Ngò cách làm cơm cháy chà bông HẠmũi