Bát cháo sườn nóng hổi, thơm nhẹ mùi hạt tiêu xay sẽ là món ăn sáng tuyệt vời trong tiết trời cuối đông lạnh giá này. Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon!
Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon!

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 1

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 2


Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 3

Để làm cháo sườn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

400 gram sườn thăn
300 gram bột gạo tẻ
Quẩy chiên giòn

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 4
Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 5

Bột gạo tẻ đem ngâm với khoảng 400ml nước, bạn cần đổ từ từ nước vào bột để tránh bột bị vón cục. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Ngâm bột gạo trong khảng 30 phút.

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 6
Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 7

Trong lúc ngâm bột gạo, bạn luộc qua sườn. Khi sườn vừa bắt đầu sôi thì đổ ra rổ, xả sạch dưới vòi nước mạnh.

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 8

Cho sườn vào nồi, cho hạt nêm và gia vị vào, đảo đều rồi thêm nước ninh nhừ, để tiết kiệm thời giạn bạn có thể cho vào nồi áp suất cho nhanh.

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 9
Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 10

Sau khi sườn nhừ, bạn từ từ đổ phần bột gạo vào. Vừa đổ vừa khuấy đều tay.

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 11

Đun cho đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa. Để nguyên cháo trong nồi chừng 10 – 15 phút để bột gạo có thời gian nở.

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 12
Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 13

Sau đó nấu sôi trở lại, nếm lại xem cháo đã vừa miệng chưa. Nếu bạn thích dậy mùi có thể thêm 1 chút nước mắm cũng được. Sau đó múc cháo sườn ra bát, thêm quẩy cắt nhỏ lên trên và rắc chút hạt tiêu xay nếu muốn.

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 14

Cháo sườn là món ăn sáng rất phù hợp trong tiết trời mùa đông lạnh giá. Nguyên liệu nấu cháo cũng vô cùng giản đơn. Nếu không có nhiều thời gian bạn chỉ việc nấu sẵn vào buổi tối hôm trước và sáng hôm sau hâm nóng lại là được. Cháo sườn phù hợp với cả người già lẫn trẻ nhỏ nên nó sẽ là món ăn sáng thích hợp cho cả gia đình. Bắt đầu ngày mới, cả nhà cùng quây quần bên bàn ăn với tô chào nóng hổi ăn kèm những miếng quẩy giòn, tan trong miệng thì còn gì tuyệt hơn!

Ngày lạnh ăn sáng với cháo sườn quẩy thật ngon! 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cookies sừng bò công thức bánh bao hình thỏ ngọc cach lam che tran chau than mẹo làm mứt dừa ngon cóc trộn che bien hau Đặc Sản Phá phủ gà om nước tương cách ăn lạp xường nuoc giai khat cực cà khoai tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng làm cupcake mứt gừng hoa anh đào bánh poundcake lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu dùng lò vi sóng làm bánh Cất đồ Chao tom quả nho kiệu nem tai ba hong CÁC MÓN CHAY NGON cach nau bun rieu banh nep dau nhat ban ngon Mon ngon cho be món ăn Hà Quốc Kim chi dưa chuột bong bóng cá xào ngô non cach lam ga nau tao tau luon nuong sot cay món ăn bổ dưỡng banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien cách bước làm trứng muối custard dua ngon cach nau nep banh deo thap cam ngon lam nam xao sa ot trà sữa đào nội trợ giá trị dinh dưỡng tu lam bo lagu ca tim nau bung thom ương xôi cuốn xoài chín cach lam canh kho qua valentine banh quy thom ngon NgÃƒÆ cach lam sinh to bo Da Lat bún ca tẩy rửa công muc xao cay ba ba nau chuoi dau ech nuong đậu phụ chiên cốm Vừa bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Mon tron mut trai cay kho tau Trung Hoa lam chao dau xanh quả hồng cach pha frappuccino gà xào sa tế cach lam com rang hai san nÃ Æ u lanh kem vani phủ chocolate củ cải hầm thịt cừu rau cu muoi tắt cach nau che xoai tran chau nộm bò mực ống xào chua ngọt các món bánh ngon miền trung cá kho làng vũ đại hot Cua quat Cach lam banh mi nuong hoa quẠrừng mít non trộn thịt ba rọi Banh bao nau canh thit gà com ruou Trứng chiên cà spaghetti gà Chung hinh anh banh bánh kem nướng cá đuối cach lam thit ga nau dong dac san ba khia cuốn thịt bò với lá lốt các cách bổ dưa hấu Canh trứng Tuyết menu gỏi miến món lẩu ếch công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân bánh GOI cach lam bo chien gion banh trưng gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm cari de an do Ngón tay Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn cach lam mochi xoai trứng rán giòn canh ga gung ngon siro tac mắm tôm chua