Ngày đổi gió ăn sò điệp hấp tỏi là lạ ngon ngon

Sò điệp hấp dai dai, ăn với tỏi rang thơm giòn, thêm phần gia vị nếm nêm đậm đà hấp dẫn vô cùng luôn ý!

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 6 con sò điệp
- 1 củ tỏi
- 1 củ gừng nhỏ (thái sợi)
- Rau răm
- Nước mắm, nước chao, đường, dầu thực vật

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước thứ nhất(1): - Dùng bàn chải chà sạch vỏ sò điệp, sau đó tách ra và rửa thật sạch phía bên trong, chỉ chừa lại phần cồi.
	Bước thứ hai(2): - Bạn rải gừng thái sợi và đổ một chút nước mắm vào từng con sò điệp.
	Bước thứ ba(3): - Cho sò vào nồi hấp cách thủy ở lửa lớn từ 5-8 phút Mách nhỏ: Thời gian hấp tùy thuộc vào sò lớn hay nhỏ, với sò không lớn lắm như hình, bạn chỉ cần hấp trong 5 phút thôi nhé!
	Bước thứ tư(4): - Bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn ra.
	Bước thứ năm(5): - chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, khi dầu nóng thì mình cho tỏi băm vào chiên tới khi thấy tỏi vàng, giòn thì tắt lửa, rắc một ít đường vào trộn thật đều lên.