Nếu quá ngán với món thịt đông, thịt gà ngày tết thì bạn hãy kho một nồi cá để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình.
Ngày đầu đi làm sau Tết làm cá nục kho nước dừa

Thịt cá đậm đà vị ngọt từ nước dừa, thơm mùi gừng thoang thoảng sẽ là món đổi vị sau những ngày tết toàn thịt heo và thịt gà.

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g cá nục đã làm sạch

- 2 quả dừa lấy nước

- Gừng, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cá nục rửa thật sạch để ráo ướp chung với 1 muỗng muối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Gừng thái sợi, cà chua thái hạt lựu, hành tây thái lát mỏng. Dầu nóng cho gừng vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây.

Bước thứ ba(3):

- Cá nục đặt vào chảo, trở đều 2 mặt để chắc thịt.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho nước dừa vào kho trên lửa trung bình nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau 20 phút thì tắt lửa cho cá ra đĩa ăn kèm cùng rau sống với cơm.

Xem thêm >>> Ra Tết đi ăn phở cuốn chống ngán

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Xoi bap chè nếp cẩm nấu khoai sọ lam banh bong lan xào bắp 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè Khô mỹ món Nhật dưa hấu mi xao gion ca ri bun gao ngon giản ca chien gion chả giò lót Ca nâu canh chua Trè æ½ Gỏi cuốn cơm tấm Sài Gòn đoạt kỷ banh tart coffee Giải rượu bằng thực phẩm làm kimbap Má t Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm bí đỏ cộng cách lam đua Món hấp lóc sả che rau cau tỏ tình mì ý trộn bắp cà bò thịt dê nấu khoai môn hến xào su su chiếu cha hap cade điểm Canh cÃƒÆ danh Riềng mẹo chiên gà giòn Pate gan heo Trâm Phạm gムvết lam vang sua cho be hanh nhân Chè thái món ngon lễ valentine cac món Ưu Là à Món ca lẩu cá nấu măng cach lam tom làm bánh không cần lò nướng list chà o chay Dây chun gà rán thịt lợn ngâm mắm cach nau che bubur cha cha Chung chanh đào ngâm mật ong cách muối xổi kim chi tương ớt homemade spaghetti bun bo hue sức khỏe ăn chay nước chất đạm cách làm nước lê gừng trị ho Mì vịt tiềm cÃƒÆ thu rim bánh kem chuối nướng cha ca ngon ca hap cung Nộm su hào suon ram vit nuong gạo ga tiem hat dieu ngon gà nấu cháo ngon canh đậu hủ Bún nấu chua Thụy Chiテェn bữa trưa công sở cach lam banh mi que nuoc mam chuoi chien Cach lam lau ga thạch bọc trái cây Cánh gà chiên keo cà rốt Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt cha dum thom ngon Ä Ã³n salad trai bo ngon Bap bo sườn non Một số thực phẩm giúp dễ ngủ ga chien gion rau bina xào cơm rang kem trà trÃƒÆ Món tây long ga kho tuong lagu gà meo vat Ca tim ly chè hoa quả viên bi cach nau lau bap bo tái chế vỏ chai Xôi lá dứa Cá Kho Cún Khang Cá chim kho riềng mon ngon barona Cà rốt