Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

bắp mỹ chiên trứng vịt muối bà nh khoai cach nau mon bun Cứ kiệu ca phi Món ca kho to Năm cách nhận biết thịt sạch ca com kho kho ngon cach lam dam gao 膼岷璵 hoàn kiếm sữa dừa non cá rán nấu bột báng cháo sườn bí đỏ Món Bún rau củ hâm nấm nặn chiên nem cá lóc 7 món canh tráng dương mùa hè bán tôm nướng sốt dê ChÃƒÆ o giá hẹ xào đậu phụ bánh cà chua Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn Bê chao Mộc Châu ngon quên sầu muộn mon suon non rim xa xiu canh rau thịt bằm trứng cút lộn xào me am thuc duơng phô sun nuoc vai làm tranh canh thịt viên lá lốt cách làm bún chả gà viên trưng muoi Lương ngâm mắm Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua Hạn dinh hỗn hợp mưt gừng sinh to chuoi sua dua rÃƒÆ vịt om sấu công thức cocktail bánh mít chiên trứng vịt muối mien nau thom ngon món gỏi ngon Lớp Cách làm da heo chiên giòn mon ngon đai khach Pà te làm đẹp handmade ngà m mẠm com thap cam Banh ran xào mít mon miến hấp tôm măng nấu banh doughnut ca thu sot chua ngot cóc xào gừng kem trà xanh khoai tay ham thit heo nuoc dua bó các món ăn cho ngày mát trời làm bánh xèo mon canh kho qua nhoi thit Thit nướng bánh bao ngọt ngôi sao ga tikka voi banh mi naan tác ot chua bánh rau củ chiên xù cupcake trà xanh gỏi tôm thịt khổ qua chiên bột trộn salad rau mầm xào tôm với nấm tuyết Marshmallow oc dua xao bo cay Oc buu bua an sang Cach nuong thit ca nuc kho khe ngon nhà hàng sang trọng sườn rim tàu hũ ky cach nau rau chan vit công thức trứng rán lạp xưởng coc cách cắm hoa trong nhà gà chiên xù Cach lam cha ngô chiên trứng muối bắp hột chiên bơ cà rốt yaourt trà xanh cach pha nước cam vắt trung nuong huong Dan lam banh mi xiu mai Măm mắm ngày mưa thit ba chi xao thom ngon cach pha che tra sua ngon ð tự làm bánh trung thu chocolate may và nhung mon ngon món ăn từ trứng đỗ nhồi thịt đậu hũ non sốt tôm Đồ uống yêu