Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

muffin chuoi nutella Lam banh mi Lam banh bao hấp cá chim Tôm che me đen Thói xôi dau xanh công thức nấm mỡ xào rau thơm Thòm thèm chẻo cá chấm xôi trà ngon Thái Lan cách làm ốc xào sả ớt dau hu hap trung muoi ngon Thái Bình cach lam banh hoi cách làm giò TOM CHIEN Cam Ngọt giòn gỏi đu đủ Món Chay bò cuộn nấm kim châm Thịt Bò Nom ga canh cá lóc nấu đậu hũ Làm Kem kem nho Món Chính Món Ý Lợi ích không ngờ của rau muống Ngày Lạnh Món Âu Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không tìm ca hoi kho thom MẠt ong Món che Túi Xách làm bánh chocolate Lương mot Ngày Tết Làm thạch cây trồng cÃƒÆ nuong Những thiết kế giá úp bát độc đáo trẠch Làm cơm cháy khoai tay chien nầm Luộc Món suon non Miền Nam Cún Khang Giản dị thịt ba chỉ kho xơ Làm bánh không cần lò nướng Mẹ bí đỏ Nem rán chay lẩu mắm Miền Bắc mon thit de Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn List Lẩu bánh nếp khoai lang dẻo ga ram Trung Thu Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung MÃƒÆ X涔坕 Miến trộn hải sản Mon chay lẫu hải sản Nướng thăn Nước Ngoài Buoi Trung Quốc List Chả Xu Mi xao món ăn Việt Nem Làm Bánh dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dui ga nuong xa xiu List Cháo khô cá cơm muoi kim chi Troi nuoc sot chua ngot List Cơm Làm Đẹp chè bánh lọt Man Nước Chấm bánh mì sushi Kyoto ga luot NHO Khoai tay chiên Mực Nà m banh xep chien bánh nếp bí ngô Mẹo vặt ăn uống lam goi buoi ngay Tet muc kho rim me List giãƒæ o Khai Vị bào ngư săn chè sa kê bạch quả canh thịt bò viên nấu súp lơ âm thuc viêt nam Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas gà rang Muối Chua Nấu cháo Khéo Tay Nấu Phở