Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

công thức bánh mì vị bưởi kem trứng chocolate đen bún thịt xào miền tây mon hamburger bo thit chó mon che trai cay ngon tom ca lẩu chua ngọt cach lam mut dau mut bi dao bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum ngô rang bơ cach lam gio thu ngon bò bía hến đậu hủ chiên sả ớt gà xóc tỏi cach lam aghemono List trang trí đám cưới bằng hoa giấy bò xào ngó sen banh bao nhan thit mon ngon de lam cánh gà nướng giòn Cá hấp bia bánh bắp chiên giòn đậu phụ trái đào dầm rạm bún riêu Nga Nguyễn cháo nấu hải sản gà nấu pate Mực xào gà xào chua cay mối ca dieu hong chien pho mai mì nấm Khổ qua nhồi thịt cha thit heo ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết khoai tay boc pho mai chien lươn nấu súp Gà chọi hay bà nh qui món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn Dau hu kho tuong hot cach lam cha tom kẹo lạc Lá gừng cà ngon Cún Khang Mu a he gia i nhiê t vơ i nước cốt chanh cach lam xoi ngam nuoc dua voi khoai lang bánh bông lan trái lê món ăn ngon bun moc doc mung video sốt chua nước dùng suon nuong barbecue dien che bi ngo lam hoa hong fondant don gian Cách bảo quản 5 loại gia vị thường di tra dao cach lam keo socola gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua gio bo Phòng muối mè chẠlà Hấp bia ngư cach nau lau ga ngon bún dau phu chien xôi xoài cốt dừa cá chép om dưa muối tom xao thom ngon panna cotta thom ngom vit luoc xào lòng gà video cach lam banh ran Doraemon nhan man ghe hap mắm cái Đầu bếp Trần Quốc Huy độc đáo Mẹo vặt hay soda mật ong gừng chuoi dot ngon cách ngâm đậu bắp cach lam muffin thit xong khoi mứt bưởi bao tử cá hến xào xúcbánh đa chuà nhão banh xếp Thêm tôm quấn lạp xưởng thịt gà Rau câu dừa Lạ miệng với cúm núm hấp sả banh mẠn nui tron thực phẩm giảm stress bơ nước cam pizza thịt gà bún thịt chấm nước mắm mua Nhiệt cach lam côm dep trôn dưa bánh pudding vị dâu dua hong nau ca sườn cốt lết áp chảo Điều nom xoai xanh thit bo lam banh lamington ngon ga cuon chien cách làm bún trộn tôm món bánh cach lam tom rang cay bánh mì kẹp xúc xích heo banh phomai