Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

giải nhiệt trà xanh mía ca thu đóng vai trò kiệu ga tam kim chi cải bắp gà sốt me chùm ga nuong cay banh chocolate sour cream Trang trí bánh kem cho Noel lung linh cach pha nuoc cham sup bap non mứt cam cháo chim ngói trà tắc mà ý làm nem rán các món mì gà chip rán giòn Ä chả giò rế chiên Thái Thịnh ngồng tỏi con món Thái Lan cà ri cà canh khe chua cay 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm cach nau thit kho trung tươi bếp bốn phương trốn cach lam trung cha cua vムsinh che bap spaghetti trộn tôm salad dưa hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô khoai lang boc phomai công thức canh cá diêu hồng nấu ngót cá tàu hủ Món Bún Thit khia salsa cà chua hành tây cach lam bap bo hap gung hoa quả nóng trứng rán ngô Mẹo vặt ăn uống trứng gà trộn Cá hấp nấm cháo mực bim bim khoai tay thịt heo tẩm bột súp thịt bò Pate gan ga kem chuối ngon công thức mứt mơ Coca cát cach lam rau xao Cách lam che buổi xoi nep cam bữa cơm chiều cá hồi sốt kem thit tron tom sup thom ngon cá thính lực cha chien ngon Kem chien xa lach tao thom ngon Bí quyết hữu ích khi làm món chiên sirup dâu cách muối dưa trứng gà bọc rau củ lá móc mật bo bop thau ngon huong dan lam banh mi que chân gà nấu nhừ rau muống xào mực tắt thực phẩm xương cam quả óc chó pasta gà Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn mua trung thu canh chua bong dien dien cách nấu gà patê chao ngao Rau trộn nấm rán sốt caramel thịt heo rau rừng kho quẹt Knorr bot banh ngan lop cách làm nem Cách làm xôi mặn cách làm gà xào cua cua rang me me hải sản lốt bim bim khoai banh bo man lam ruou đồ ăn ý cach lam dau hu chien sa ot cari canh bap cai thit bam Ca sot ca ri canh gà nấu vải cach nau che mit Heo chuà cà chua mật ong sinh tố sabôchê cach lam kem tra xanh chuoi mít non trộn miền Trung Trâm Phạm rau rut bắp chiên bột Video dạy sửa chữa điện thoại dâu tây trắng xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng