Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

lam ruoc thá công thức gà om xì dầu canh rong bien ngon cach lam suon heo ham du du nấu súp trứng Dương tinh sinh tố chuối cafe chả cầy tâm bánh gato hongkong huong dan lam banh goi Giảm công thức bí ngòi hấp tôm Hồ lam banh bao cong thuc moi vani cupcake chè đậu xanh kê ngheu nuong bo banh thèm ăn đồ ngọt thịt cach lam khoai lang ngao đuong nem lụi Huế cach lam le hap mat ong tri ho lam keo keo kem chiên tá may và hu tieu mi Mon ngon sandwich kẹp phô mai nước ép chua ngọt cơm trộn nấm hương Bacon cuon bi do ngon cà rốt nước ép sức khỏe cu cai kho ca ro xoài ngâm mắm ớt ngon rong biển rang khoai kho mặn ngọt nau thit vit mướp đắng xào đậu halloween cánh gà sốt dầu hào ngon bo nuong cu au mon tom cang ngon cách làm pizza viền xúc xích tôm chiên xù Yen hủ tai chè bí đỏ nước mắm chua ngọt thit kho nuoc tuong ngon cach lam goi bo ngu sac huong dan lam salad ngon Chi礙n che tuyet giap luon chien sot me mứt quất nước chấm gỏi tôm rang ngọt mặn bach tuoc luoc la oi sườn hấp màng rau cải xào phi lê cá cờ sốt cam các món salad Học cùng bánh táo không bơ tôm xiên que bí đỏ chiên trứng sinh tố sữa chua mứt khoai trắng cach lam banh tom ngon Hải sâm che hat sen dau van vùng ven biển cach lam thit dui ga ap chao kem mocha cạch nau chao luon canh ga tam chien ngon sụn Phở bò bún xào thịt cay làm thit lon gia bo kho giò xào ngũ sắc rau câu sô cô la đen 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết thit heo rang ngot ngon xay dâu tằm áp X系i Khổ qua nhồi thịt nhong tam cách làm tỏi ngâm dấm ớt không bị quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội me ga kem dưa lưới đùi gà nướng sốt cay muc sot mang cut canh muc ngon cá hồi xào đậu canh sup rau cu cách làm bánh ú bá trạng mì xào giòn mì món xào bò tơ Củ Chi cà chua nhân thịt bằm bánh nhân đậu đỏ rán le sen hầm chả khoai tôm ăn trái tim thịt đỏ xiên nướng xúc xích rau củ biến nấu cháo bào ngư mien oc canh cua hoa thiên lý phân biệt rau củ Trung Quốc kẹo dẻo bánh cupcake dừa chanh chân mía bọc chả bò cà nâu chiên giòn Canh rau đay