Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

quán nướng ngon Hà Nội món ăn Việt tá nh ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý màng Thịt gà khó su su xao toi cải cuộn thịt mon che dứa dầm sot sau bo ngon muop dang xao cach lam ca cuon la lot banh cupcake mocha kem dừa miến thịt viên món ăn kiểu Thái bánh tiramisu trà xanh trứng rán Ä Ãªm canh giò heo nà u kho quet ngon bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp com trung cuon táo rán giòn Sua dau thit ba chi bong lan cha trung thit gỏi đu đủ gan bò cháy Gỏi chay ca tim chien gion Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt món ngon từ nui banh cake qua phi oc cho chân váy xòe com tom ngon Bình Dân tu lam kem xoai sữa chua dâu cá hú bánh pho mát cherry Khám phá những món ngon du lịch Bình mousse chanh bánh bột chiên mặn cach lam banh tom sinh to tao cua rang thom ngon quần cha bap tên làm bánh sắn mứt quất Phở ga rang muoi ngon nấm rơm hấp trứng ẬU đậu hũ xào nấm hương món xào món sò huyết bún chả các món bún Rễ lẠu hẠi sẠn chua cay già MÃÆm thiệp chúc mừng quán ăn no không sợ béo banh nương cuon hue spaghetti xào thịt bò bánh mì cơm chiên hoa quả dầm bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ cách làm trứng chiên Chuối lát nướng dậy mùi thơm ГЃ ốc hương cach lam banh lam cha da ca keo kho ngon rau cau trai cay dau dua xao thit món cua mon ngon ngay le hoa lài nấu chè khoai môn ga chien sot me cách làm món thịt kho củ cải PHI cá m thịt ba chỉ chiên giòn kho ca com thom ngon dua non nuong So xao cây thông trái cây Ngụy Như Kon Tum chà là huyết áp táo bón cach lam sua chua vi chuoi nẩu cháo pizza bánh chưng cach lam mut ca chua cải thìa trứng hấp nấm mut ngon ngay Tet rim thịt heo Nấm Khóm mít bí quyết bánh bò mặn lam sup cà tím nấu đậu phụ non đậu xanh cach lam cupcake socola ngon ga kep pho mai chien cách làm bánh khoai cuộn vừng mon mien cách làm bún làm thạch ngon