Ngày 20/11 là ngày nhà giáo Việt Nam, Vào ngày 20/11 các bạn hãy cùng vào bếp làm món gỏi cuốn tôm thịt để có một ngày liên hoan thật đậm đà và ý nghĩa.
Ngày 20/11 ý nghĩa với món gỏi cuốn tôm thịt hương quê

Gỏi cuốn tôm thịt là một món ăn vô cùng hấp dẫn và phổ biến hiện nay. Đây là món ăn thanh đạm không quá nhiều dầu mỡ nhưng lại có lượng dinh dưỡng cao và chế biến cũng vô cùng giản đơn. Hãy cùng vào bếp học cách chế biến món gỏi cuốn tôm thịt để có một bữa tiệc 20/11 đầy ý nghĩa nhé!

Sau đây là gợi ý công thức làm món gỏi cuốn tôm thịt bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 xấp bánh tráng để cuốn

- 1 dây thịt ba rọi

- 1 kilogram tôm

- Bún

- Rau thơm

- Hẹ

- Tương, ớt xay

- 2 quả trứng gà

Cách chế biến

Sơ chế: rửa thật sạch thịt, tôm, rau sống các loại và chuẩn bị sẵn mọi gia vị để làm nước chấm ngon tuyệt.

Bước thứ nhất(1): Luộc chín phần thịt sau đó thái miếng mỏng bày ra đĩa

Bước thứ hai(2): Cho ½ (một phần hai) bát giấm + ⅓ (một phần ba) bát nước lạnh + 2 muỗng cafe muối vào nồi, nấu sôi rồi cho tôm vào luộc. Cách luộc tôm này giúp tôm đỏ và ngọt. Khi tôm chín đem vớt ra rổ có vài viên đá lạnh, để 15 phút rồi mới bóc vỏ, thịt tôm sẽ rất chắc.

Bước thứ ba(3): Pha chế nước chấm với mắm, đường, ớt, chanh và tỏi.

Bước thứ tư(4): Làm ướt bánh tráng, lót rau bên dưới, xếp bún, thịt, tôm, đặt cọng hẹ trang trí (vừa thơm, vừa đẹp). Cuộn chắc tay. Sau khi làm xong bạn có thể bày ra đĩa và múc nước chấm ra bát nhỏ cho từng người thưởng thức.

Ngày 20/11 ý nghĩa với gỏi cuốn tôm thịt.

Thành quả đạt được sẽ hết sức tuyệt vời khi bạn cắn một miếng gỏi cuốn, cảm nhận vị dai của bánh tráng, vị béo đậm đà của thịt ba rọi trộn lẫn vị ngọt của tôm luộc, thêm một chút mặn mà của nước chấm, cái mát lạnh, cay nồng nơi đầu lưỡi của rau sống tạo thành một bản hợp tấu làm dậy lên các cung bậc vị giác.

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon Hoà bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm nước chấm ngon trò thịt vịt nấu chao củ sen dòng dạ dày hầm cách làm mứt bí cách làm nộm gà bắp cải cháo thịt ăn dặm thịt gà nhồi phô mai cá chiên giòn xốt mặn mon an vat Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Phố nam bo kho cu sen ngon Lâng banh chocolate kep trai cay giấy đỏ Quay cà bát muối xổi bánh canh canh cá masterchef viet cách làm kem áp chảo sườn cốt lết trứng vịt tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa com dau xanh oc nhoi món ăn giáng sinh Dụng cụ nhà bếp đùi gà chiên giòn ngon banh raisin danish rim nâu mon ăn hăng ngay tom su rang muoi cach lam banh pho mai cu san xao Xôi hoa kim chi con Mực xào sả ớt cá xốt cà chua chẠbà Heo xào chua ngọt cach lam thit nuong ngu vi Với má ³ ý luộc gà biến tấu nâu sup bap tôm xôi bọc thịt hình cây thông hoa quả kỳ lạ cach lam tao pho cupcake gừng phụ kiện kool cho mùa hè cá tính bánh kem cà rốt bánh cupcake nạm cách làm bánh socola Cach lam pate suon xao rau cu Ai Cập nấu chè ngon cua chien gion kem cây chocolate bạc hà cách vo gạo của người Nhật chè đu đủ so chen nuong ngon món ngon nhà mình làm bánh bằng lò vi sóng cach lam thit kho dong pha raisin butter cake vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn việt cach lam tom xao thien ly banh tiramisu cach lam bun xao singapore lỗi nhỏ banh ran ngày Tết pasta bánh trứng Cà ch Tết hàn thực cách làm cơm cháy salad nga quán chay ngon hường dẫn làm vịt quay trà xanh muối ớt khoai tây xào đậu mon an vat ngon Gỏi cuốn banh phong Đùi gà thăn lợn cach lam coc tron snow ca chinh nuong nghe cá mú hấp nước tương lam rau cau canh riêu cá chép mứt dừa canh xà lách xoong nấu thịt viên chả quýt chiên giòn