Ngày 20/11 là ngày nhà giáo Việt Nam, Vào ngày 20/11 các bạn hãy cùng vào bếp làm món gỏi cuốn tôm thịt để có một ngày liên hoan thật đậm đà và ý nghĩa.
Ngày 20/11 ý nghĩa với món gỏi cuốn tôm thịt hương quê

Gỏi cuốn tôm thịt là một món ăn vô cùng hấp dẫn và phổ biến hiện nay. Đây là món ăn thanh đạm không quá nhiều dầu mỡ nhưng lại có lượng dinh dưỡng cao và chế biến cũng vô cùng giản đơn. Hãy cùng vào bếp học cách chế biến món gỏi cuốn tôm thịt để có một bữa tiệc 20/11 đầy ý nghĩa nhé!

Sau đây là gợi ý công thức làm món gỏi cuốn tôm thịt bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 xấp bánh tráng để cuốn

- 1 dây thịt ba rọi

- 1 kilogram tôm

- Bún

- Rau thơm

- Hẹ

- Tương, ớt xay

- 2 quả trứng gà

Cách chế biến

Sơ chế: rửa thật sạch thịt, tôm, rau sống các loại và chuẩn bị sẵn mọi gia vị để làm nước chấm ngon tuyệt.

Bước thứ nhất(1): Luộc chín phần thịt sau đó thái miếng mỏng bày ra đĩa

Bước thứ hai(2): Cho ½ (một phần hai) bát giấm + ⅓ (một phần ba) bát nước lạnh + 2 muỗng cafe muối vào nồi, nấu sôi rồi cho tôm vào luộc. Cách luộc tôm này giúp tôm đỏ và ngọt. Khi tôm chín đem vớt ra rổ có vài viên đá lạnh, để 15 phút rồi mới bóc vỏ, thịt tôm sẽ rất chắc.

Bước thứ ba(3): Pha chế nước chấm với mắm, đường, ớt, chanh và tỏi.

Bước thứ tư(4): Làm ướt bánh tráng, lót rau bên dưới, xếp bún, thịt, tôm, đặt cọng hẹ trang trí (vừa thơm, vừa đẹp). Cuộn chắc tay. Sau khi làm xong bạn có thể bày ra đĩa và múc nước chấm ra bát nhỏ cho từng người thưởng thức.

Ngày 20/11 ý nghĩa với gỏi cuốn tôm thịt.

Thành quả đạt được sẽ hết sức tuyệt vời khi bạn cắn một miếng gỏi cuốn, cảm nhận vị dai của bánh tráng, vị béo đậm đà của thịt ba rọi trộn lẫn vị ngọt của tôm luộc, thêm một chút mặn mà của nước chấm, cái mát lạnh, cay nồng nơi đầu lưỡi của rau sống tạo thành một bản hợp tấu làm dậy lên các cung bậc vị giác.

Hà Linh (TH)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thit bo nau la lồm Cach lam banh to sóc Bí quyết cho món luộc Canh chua lÃƒÆ giang cút ăn uống mì ống Món canh bí Canh mon bun oc bo cuon mang tay Gà nấu chao của Lau Han Quoc ngon cá nướng hàu nướng Ngon hết sảy cá lóc đồng nướng trui Thân lộ canh cà lót nồi sườn sốt khế thịt bò kho rau củ ky vo buoi nau che hoa cau cach lam thit heo thí Thit ga kho gung mì tôm trộn chua cay ngon cach lam ruou mai que lo mắm chưng thịt dị Sả ChẠgiò sống bọc trứng Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài su ca tim nuong Chiên Bánh nướng cach lam cha gio con tom nem nam dua Leo muoi hon thit kho trung Khó cách làm thạch cà phê thái lan Sò là sen hãƒæ ngày banh pho mai chanh day ngon trộn salad rượu vang Cua tôm xào chua ngọt đãi chặn Món ngon từ thịt lợn quýt khoai mì quết dừa Chuối hấp mừng nắng Bữa thánh sot cari Xa Cocktail rau câu dưa hấu Ngón vua thịt bò cuộn lá lốt sườn xào chua ngọt tò mực tươi xào cay nậm luoc ga sặc hào mây kem Cocktail Mocktail gạo nấu cơm vo gạo Cua Biển cach nau bun bo cách làm thịt băm sốt gà kho coca may vÃƒÆ Cung bụn Mon ngon Am Thuc Viet Nam hau 四方粽子 lam banh men bắp non xào mực mÐÑÐ lam ga sot chua ngot nau mi xao Canh trứng khoai mon kep thit Luc binh chanh đào cháy Kẹo cu đơ đón Cupcake RÃn mien chảo dạ góc mon bun riêu cánh gà chiên nươc mắm Ẫmthực vÃÆ