Quá nhàm chán với những hương vị kem có sẵng :trà xanh, khoai môn, sô-cô-la .v.v.....Sói tạo nên công thức này như một ý tưởng nhỏ, giúp bà con định hình 1 ý tưởng về vị kem riêng cho mình có thể là :khoai sọ, chanh, bơ.v.v.....

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp rang sẵn 2 Lon

• Hương kem vani 1 Hộp

• Đậu phộng sữa 1 Bịch

• Bánh oreo 1 Cây

• Sữa tươi không đường 250 ml

Cách Thực hiện:

1

Chúng ta chuẩn bị sẵn 1 cái tô hay khuôn tròn, lót vào 1 lớp giấy bóng bảo quản thực phẩm, bà con chừa hơi dư để chúng ta còn gói mặt khi hoàn tất.

2

Bánh Oreo, chúng để nguyên cái, cho vào 1 cái bọc lớn, đập thật nhuyễn.

3

Sau đó cho phần bánh Oreo đã đập vụn vào, dùng tay dằn cho nó hơi khít lại với nhau, cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút

4

Đổ sữa tươi vào phần bắp đã rang sẵn

5

Chúng ta cho vào 1 cái rây, dùng 1 cái muỗng trẹt hay vá chà sát để tách lấy phần nước và thịt bắp. Để cho hơi nguội 1 chút khoảng 5 phút

6

Chúng ta lấy kem ra lúc vẫn còn cứng là lạnh, cho kem vào thố.Thêm vào một ít dậu phộng rang sữa hoặc sô-cô-la để tạo chút độ giòn, món kem sẽ thú vị hơn

7

Sau đó chúng ta châm ước bắp đã chà qua rây và để nguội vào.

8

Dùng máy trộn đánh đều hỗn hợp lên

9

Chúng ta tắt máy đánh, và cho ngay lên phần đế bánh OREO đã chuẩn bị sẵn.

10

Bọc kín mặt lại và chúng ta cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 3 - 5 giờ để kem đông trở lại là có thể dùng được.

11

Sau khi đem đông, chúng ta tháo bọc và cắt miếng như bánh thêm vào chút bắp hột luộc cho món kem thêm phần màu sắc
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)