Nguyên liệu cho 6 người:

1 ổ bánh mỳ lớn (có thể dùng bánh cũ)

100 gram thanh bơ mặn đun chảy, 450 gram phô mai Cheddar hoặc Mozzarella bào sợi

1 củ tỏi, 2-3 nhánh hành lá, 1 nắm rau mùi xắt nhỏ

Bước thứ nhất(1):

Trộn hành lá và tỏi băm với bơ đun chảy.

Bước thứ hai(2):

Dùng dao sắc khía bánh mỳ thành hình mắt lưới, bạn Lưu ý đừng cắt rời bánh nhé! Nếu bánh mềm khó cắt bạn hãy sấy khô bánh trong lò ở nhiệt độ vừa phải khoảng vài phút rồi mới cắt.

Bước thứ ba(3):

Rưới đều bơ hành lên bánh.

Bước thứ tư(4):

Bọc bánh bằng giấy bạc rồi đem nướng ở 160 độ C trong 10 phút.

Bước thứ năm(5):

Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai lên khắp mặt bánh rồi đem nướng lại 15 phút nữa, tăng nhiệt độ lò lên 200 độ C.

Bước thứ sáu(6):

Nếu thấy bánh vàng và lớp phô mai đã chảy, bạn lấy bánh ra khỏi lò, rắc lá mùi băm lên, dùng nóng.