Món gỏi cuốn tôm thịt rất dễ dàng tìm thấy ở Sài Gòn, từ hàng quán vỉa hè cho đến các nhà hàng sang trọng.

	Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ

 Đây là món ăn tuy gọn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất và giàu hương vị.

Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ
Nguyên liệu (cho 6 khẩu phần): - 200 gram thịt heo - 200 gram tôm tươi
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộ
- Rau xà lách, quế, hẹ - Bún tươi - Bánh tráng - Nước mắm, chanh, hành tím, tỏi, ớt, gia vị Thực hiện:
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCho tôm vào nồi với một ít nước sạch, luộc chín
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộBóc vỏ, chẻ tôm làm đôi
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCho thịt heo vào nồi cùng với nước sạch, 1 củ hành tím, 10 gram bột nêm, luộc khoảng 20 phút
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộVớt thịt heo ra, cắt thành từng lát nhỏ
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộbăm thật nhỏ 1 củ hành tím, 4 tép tỏi, 2 trái ớt đỏ
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCho hành tím, tỏi, ớt băm vào nồi với khoảng 50ml nước sạch, đun nhỏ lửa đến khi nước sủi bọt tăm
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộThêm vào 50ml nước mắm, 60 gram đường, khuấy đều đến khi đường tan hết. Để nước mắm nguội rồi vắt chanh vào đến khi vừa khẩu vị
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộCuốn bánh tráng với thịt heo, tôm, xà lách, rau quế, hẹ, bún tươi
Ngất ngây gỏi cuốn Nam bộDọn gỏi cuốn ra ăn kèm với nước mắm chua ngọt
Lưu ý:
- Chỉ nên luộc tôm với ít nước, trong thời gian ngắn để tôm giữ được vị ngọt

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi cuốn, Nam bộ, Võ Mạnh Lân

heo hầm cÃƒÆ thu kho cach nau xoi khoai lang cach lam mon banh bống cong thuc nau an nên Mien bánh bắp hấp đậu cach nau che bot loc khoai lang tim sai lầm bánh mè ăn uống ung thư món nướng cá chép Vi宄勫檼 bí đao ca hoi ca hoi nuong hanh nhan cach lam ca com chien gion mon com chien Thạch xoài 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ canh cá lóc nấu chua mon ngon tu dua bo rau muống xào tỏi cá mối tôm rim nước cốt dừa ngon 29 Cách hay để bảo quản thực phẩm khô banh cupcake chocolate mâm cơm giá rẻ Mâm cơm 6 món bắt nhụ cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh cách làm patê chay cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua cơm rán thịt nguội Bánh nếp tẩm đường xiên chiên giòn chua ngọt dễ ăn mực rim me cách nấu canh nướng khoai lưỡi heo nấu hạt sen Phù canh bún áo blazer ga hap muoi hot Địa Trung Hải troi công thức chè trôi nước nhân đậukies Red Velvet món ngọt Trâm">bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm hat tieu bí quyết trứng hấp kiểu nhật tÃƒÆ gÃƒÆ huong dan lam xoi bap luoi công thức nấu ăn Súp gà nấu nước banh sandwich cuon xuc xich nấu bánh canh vịt ă heo cuonng heo cuonự làm trứng Nau An cách làm trứng nướng rau củ tm chien thit ba chỉ Sức khỏe cach lam muc ong chien gion bò nướng sốt lam cha lua Làm bánh Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô che dau xanh danh nuoc cot dua băn mon ngon voi ngai cuu gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với Che khoai món rang cơm hot vit muoi tôm khô Món don lạ tai lạ miệng của người tiệc sot cay thit nguoi salad cách nấu xôi lá nếp Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt ca sot chua cay lam ruoc thit bánh quy tẩm mè trắng Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau món ngon với sườn Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô cach lam oc buou xao sa tu lam da bao Ăn hàng ở Tokyo Thú vị với các món chè mùa đông Hà rán snack đậu phộng cắm hoa xúc xích rán giòn Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền tôm bọc bắp non Đinh Hương banh muffin cam b㪠Chén mắm cái kem xoài sữa Cong Thuc Nau Pho Bo lẩu kem trái cây mango passion công thức bánh mì sandwich kẹp bắp Thịt đông bún chả tôm tươi cach nau che nhan hat sen sọ cháo bằm thịt bò hải sâm bánh quy sô cô la che thach kem xoai ghe rang muoi các món bún ngon giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà Cải xoong â sốt cà lam goi kho qua tom thit cách làm bánh quy bơ