Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị.
Ngao xốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

Ngao 1 kilogram ; Gừng 1 nhánh; Hành lá; Dầu hào

  Cách chế biến:

Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3 – 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch.

Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, gừng rửa thật sạch thái lát

Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.
 
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho gừng vào phi thơm.

Đổ ngao vào xào, cho 2 muỗng dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay. Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

Khi ngao chín, thấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc.

Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

Trút ngao ra đĩa ăn nóng.   Theo Afamily
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lAm xuc xich duc chuối nếp ăn vặt ăn sống hải sâm ăn tép sống hat de bi do om ăn nhiều cũng không ngấy thit bo xao nam rom am ăn sáng bánh mì gà bánh mì cuộn dâu tây món tráng miệng Cupcake phung chao lam me ga sot cay Nước màu tôm sốt chanh lam ca ngu taco ăn ngon ngày tết lam tai heo giam giam ăn ngon ăn là ghiền nướng bánh ăn liền ba bát cơm canh chua hoa hien ly món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu ăn khoai lang ăn gì bữa sáng ăn kèm với thịt tôm xào bạc hà ăn bò chay bán bánh mì hái ăn dặm kiểu Nhật ăn ếch sống bún sợi Ăn ngon cuối tuần Nhat huong dan nau chao ngao banh tart so co la ngon Ăn vặt muc nang luoc cham mam gung ngon Ăn đâu Ăn kèm uc ga viên chiên ông Bắc ô mai trái xoài ông ô liu Sườn sốt tỏi ô liu đậu ngự ô mai cóc chua gà chiên vừng giò nấu bí đao hấp trứng canh mong gio ham su sen ô bầu xào cay mon vit quay bac kinh chay óc heo chiên giòn đậu phụ óng ép nước cà rốt Lúc ê trộn gỏi bò tái chanh cach lam pudding chanh leo ép chanh dây Eva dac san ép nước cà chua chín gấp ép bí đao gà viên xốt cà ép cà rốt mix bưởi cÃƒÆ dua hong Cách làm banh trang cuon Bồng âu bún măng ãi canh cá bông lau nam bộ â áng cá ngừ kho cay banh tet khoai mi áp chảo Sò điệp áp chảo nau mon ca kho á chua mien ga thom Che chuoi nộm bao tử heo chien trung á my tron ẹp món ngon ngày lạnh Æ n mụn trứng cá РЃo Ä á chua làm cá kho dứa quả hồng ăn ngon ÃƒÆ cu cai ngam chua ngot List Lẩu à Bùi đậu phộng rang ê ºc Bò xào ¹i thịt gà xiên que ³n đậu nhồi cà ¹i ui lam banh ran doremon ngon nhu tiem chiên xù