Món ngao xốt dầu hào chế biến rất nhanh, có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn đổi bữa cho gia đình cũng rất thú vị.
Ngao xốt dầu hào

Nguyên liệu gồm có:

Ngao 1 kilogram ; Gừng 1 nhánh; Hành lá; Dầu hào

  Cách chế biến:

Ngao mua về ngâm rửa, thay nước chừng 3 – 4 lần, đánh cọ vỏ cho sạch.

Hành lá rửa thật sạch cắt khúc, gừng rửa thật sạch thái lát

Đun nước sôi, cho ngao vào chần. Thấy ngao mở miệng là vớt ra, nếu con nào không mở miệng tức là bị chết, gắp vứt đi.
 
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Cho gừng vào phi thơm.

Đổ ngao vào xào, cho 2 muỗng dầu hào to vào chảo, đảo nhanh tay. Xào chừng 3 phút là được, thịt ngao đã đậm sẵn nên bạn tùy khẩu vị có thể nêm thêm hạt nêm.

Khi ngao chín, thấm đều xốt thì rắc hành lá thái khúc.

Nếu ngao xào nhiều nước bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh

Trút ngao ra đĩa ăn nóng.   Theo Afamily
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm sinh tố đu đủ sushi cÃƒÆ canh bí đao cach lam banh pancake đậu hà lan xao nam Khéo Tay bap xao tom kho thịt ba rọi salad súp lơ trộn tôm Thit kho Tối nay nhà mình ăn gì mau hoa do thach rau cau Nấu cháo cách làm tàu hũ di Bún chả cá Đà Nẵng đe tào học pho mai Enchilada Stromboli bim bim khoai lang bánh tằm khoai mì salad ca ngu Pâte Gan heo mâm cỗ tất niên lẩu ngỗng thèm Dịu hoành thánh chiên money bag há cảo món em be Thái khăn quàng mùa đông cá sốt Bùi búp Kim chi chè bí đỏ cốt dừa cách làm thạch dừa bữa trưa đậu hũ xào nấm ớt chuông gà kho đậu hũ uc ga pho mai nuong cá kho dừa thit bo rau cu vien chien Phóng lãng mạn canh ga kho nam Chẹp cho dem Chao lào cach lam com chien 10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn ã½ Trá cach lam kem bo Nui xao cách làm dưa hành cherry cach lam banh ran nhan dau Ngày cach lam ga tam nuoc mam chien gion Phần tom chien dua thom ngon bánh chay ga ham rau cu sot kem mi goi bo bam trứng kho cÃƒÆ mai tom chien phong sot mayonnaise chua Cách làm bánh nhãn cha trung lap xuong kẹo mút Rà n Mon ngon tu thit cach làm ghẹ rang me Lốc Video Dạy Nấu Ăn Hộp cơm Bento gan xào ngũ vị chè râu câu rét cách làm món thịt heo nướng vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm kem bánh oreo thuc don tiec Làm Bánh flan trang trí nhà bằng cây xanh salad cÃƒÆ tứ Đông tom tam vung chien tự chế khuyên tai lam banh beo chen RÃƒÆ n kiwi làm kem chữ thập meo vặt trung trang ăn dặm Miền xiu mai cách làm cháo sò huyết list cơm Đinh Banh mi bo sua Goi tron dieu may lau nam chay ngon miền bắc chè xôi oi bà nh ngon sandwich Thịt Cừu 7