Món ngao luôn hấp dẫn thực khách bởi thịt ngao ngon, ngọt tự nhiên. Ngao xào xả ớt lại khiến người ăn thích thú bởi món ăn đậm đà và cay cay không thể quên. Nhiều người cũng rất thích chế biến ngao xào chua ngọt, vị ngon của món ăn này phải kể đến sự hòa quyện hương vị một cách hoàn hảo nhưng nếu nói đến món ăn ngày lạnh thì không thể “qua” được ngao xào sả ớt đâu nhé
Cách Làm Món Ngao Xào Xả Ớt Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Ngao: 1 kg- Sả: 5-6 củ- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả- Hành khô: 1 củ- Gừng: 1 củ bé- Rau răm: 1 ít- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, sa tế 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Nên chọn ngao hoa hay ngao tím. Mua ngao về thì đem rửa thật sạch và cho vào chậu nước ngâm chừng 3 tiếng cho ngao nhả hết chất bẩn trong bụng, như vậy món ngao xào sả ớt mới không bị sạn. Ngao rửa thật sạch, cho lên bếp luộc tới khi ngao chín mở miệng. Chắt lấy phần nước ngao, nhặt lấy ruột, bỏ vỏ. Phần thịt ngao nên rửa lại cho sạch. 

Bước thứ hai(2): Sả, ớt, hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch. Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, xắt nhỏ, ớt chuông thái hạt lựu. Hành băm thật nhỏ, gừng gọt bỏ vỏ thái chỉ. 

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho sả vào xào đảo nhanh tay. Cho thêm 1 muỗng sa tế. 

Bước thứ tư(4): Tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng. Xào khoảng 1-2 phút. 

Bước thứ năm(5): Cho ngao vào xào cho tới khi ngao săn lại. Nêm gia vị vừa miệng. 



Bước thứ sáu(6):Thêm rau răm xắt nhỏ, đảo qua rồi tắt lửa. Cho ngao xào sả ớt ra đĩa. 

Thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm trắng nóng hổi thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Cách làm ngao xào sả ớt không chỉ giản đơn mà còn rất thơm ngon và hấp dẫn, cho mỗi người một cảm nhận độc đáo khi ăn. Với món ăn này chắc chắn sẽ được lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn đấy, bữa ăn sum vầy cùng thưởng thức món ngao xào sả ớt thật tuyệt vời phải không nào.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ngao xào sả ớt này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

muoi chua mon khai vi công thức bánh canh bột gạo nước cốt xì dầu diêu da béo ngậy học nấu ăn minions vòng quanh thế giới cửa sổ kem sữa dâu Phở thịt gà ngon day Trà Giangground-color: #A504AF" href="/index.php?q=cách làm Sữa đá bào dưa lưới">cách làm Sữa đá bào dưa lưới khoai lang boc phomai chien gion Cá nục Mực Hot vịt lộn xào chút mÃÆm ẩm thực hàn quốc mấm cắt cam cach nau thit thịt gà xào nâu com harry potter and the deathly hallows 2 2011 đậu phụ rang muối động thịt kho củ cải ngon tôm sốt cua be cách nau sua bap Banh bao thịt xiên Cach lam cua lóc kem trà xanh 盻芯 cà ngon Ga kho sa uc vit nuong ngon tom xoc toi sữa chua hoa quả ¹i làm thạch hoa quả nom hoa qua hăm chan gio nau Lớp xiên miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang chính MON CHIEN Từ Thịt bò bốn Xứ Hết banh bot nang chao thit bo pho mai chiên phồng Thịt ba chỉ cháy cạnh sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây Gia he xao cha ca ngon cá bống kho bò nhúng mẻ Hướng dẫn nấu ăn Khoai lang chiên cupcake cây thông bún trộn tôm ngon túi món ăn từ thịt dê Màu sắc thit ba chi quay kem chuoi thú vị cách làm mì Ý Phà mi Y sốt từ trứng gà thit dau heo đậu phụ kho nướng sườn Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng