Món ngao xào thập cẩm tuy giản đơn nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé. Hãy thử làm món ngao xào thập cẩm cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé!

Nguyên liệu làm món ngao xào

• Ngao: 1 kg
• Nấm thủy tiên: 1 gói
• Nấm hương: 10 tai
• Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
• Đậu hà lan: 1 ít
• Hành hoa: 1 nhánh
• Hành khô: 1 củ
• Gia vị: bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.

Cách làm món ngao xào thập cẩm

• Ngao rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín cho ngao há miệng, nhặt ruột. (Phần nước gạn trong để nấu canh chua cũng quá ngon).

• Để làm món ngao xào thập cẩm thêm màu sắc bắt mắt, các bạn gọt bỏ vỏ tỉa hoa cà rốt nhé! Hành hoa cắt dễ rửa thật sạch, cắt khúc.

• Nấm hương ngâm nở.

• Nấm thủy tiên cắt bỏ rễ, cho vào rửa thật sạch cùng đậu hà lan rồi để ráo. Riêng nấm cho ra chần qua nước sôi một lúc cho nhanh chín.

• Phi thơm hành khô với dầu chiên rồi cho ngao vào xào. Nêm 1 muỗng bột nêm.

• Cho nấm hương vào xào cùng.

• Tiếp đến cho nấm cùng rau các loại vào xào nhanh tay khoảng 5 phút với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.

• Cuối cùng là hành hoa và 1 muỗng Bột gọt (mì chính) rồi cho ngao xào thập cẩm ra đĩa dùng nóng.

• Món ngao xào thập cẩm tuy giản đơn nhưng lại rất đưa cơm bạn nhé.

Với cách làm ngao xào thập cẩm kiểu mới cực thơm ngọt hấp dẫn cho cả nhà ngon cơm ngày cuối tuần mà chúng tôi vừa trình bày thì chỉ cần ít phút là các bạn có thể chuẩn bị sẵn một bữa ăn tươm tất cho cả nhà rồi! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với ngao xào thập cẩm!