Cách làm ngao xào sa tế

– Ngao mua về các bạn mang ngâm, rồi rửa và đánh vỏ cho thật sạch.

– Rau húng thì các bạn cũng nhặt lấy lá, rồi rửa thật sạch.

– Lấy một chiếc chảo sạch cho nên bếp, rồi cho ít dầu vào đun cho nóng, khi nóng dầu thì các bạn cho tỏi vào để phi thơm, sau khi thơm tỏi thì các bạn sẽ đổ ngao vào để xào nhanh trong vài phút. Tới khi ngao đã bắt đầu thấy mở miệng thì các bạn tiếp tục cho ớt sa tế vào. Sau đó xóc đều chảo để cho xốt ớt sẽ thấm vào ngao, có thể các bạn nếm nêm thêm một ít đường và gia vị để cho món ăn thêm đậm đà hơn nếu muốn.

– Cuối cùng các bạn rắc lá húng vào sau đó tắt lửa.

– Công đoạn bày ngao xào ra chiếc đĩa, rồi trang trí bằng lá húng tươi lên trên, và dùng ngay khi còn nóng.

Thật nhanh gọn đúng không nào các bạn, chỉ vài thao tác là chúng ta đã có đĩa ngao xào sa tế ngon khó cưỡng cho cả gia đình rồi. Mong các bạn ngon miệng.