Kết hợp với vài nguyên liệu giản đơn bạn đã có món ngao chế biến theo kiểu mới đầy hấp dẫn rồi.
Nguyên liệu gồm có:
– 1 kilogram ngao
– 3 lát thịt xông khói; 6 tép tỏi; 15 gram bơ; 300ml rượu vang trắng; 1 củ hành khô; 1 nhánh mùi tây; hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hành lá, rau mùi, thịt xông khói, hành khô, tỏi xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho ít dầu vào chảo, xào tỏi và hành khô, thịt xông khói cho thơm.
Bước thứ ba(3): Sau đó cho ngao vào, cho rượu vang trắng và đun nhỏ lửa trong 3 phút.
Bước thứ tư(4): Sau đó thêm muối, tiêu, bơ và rau mùi vào, đảo đều sau đó tắt lửa và cho ngao sốt rượu vang ra đĩa và thưởng thức nhé!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ngao sốt rượu vang!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)