Ngao sốt kem rượu vang với hương vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần đấy nhé. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần

Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món ngon từ hải sản này càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm ngao sốt kem rượu vang

(Cho 4 người)

  • 60 con ngao, làm sạch
  • 2 cái xúc xích Italy
  • 1 củ hành tây cỡ vừa
  • 1 củ cần tây
  • ½ (một phần hai) củ hồi (nếu có)
  • 5 tép tỏi băm
  • ½ (một phần hai) cốc rượu trắng
  • ¾ (ba phần tư) cốc rượu vang
  • Rau thơm
  • ½ (một phần hai) cốc heavy cream (kem béo, có bán tại siêu thị)
  • 1 muỗng canh rau mùi băm
  • ⅓ (một phần ba) cốc dầu ô liu tinh khiết
  • Hạt tiêu

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 2

Cách làm ngao sốt kem rượu vang

  • Đổ dầu ô liu vào nồi. Bật bếp.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 3

  • xắt nhỏ hành tây cho vào nồi đảo đều.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 4

  • băm thật nhỏ tỏi cho vào nồi.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 5

  • Thêm cần tây băm thật nhỏ.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 6

  • Nếu có củ hồi, băm thật nhỏ, đổ thêm vào để tạo hương. Đảo đều hỗn hợp trong chảo khoảng 4 – 5 phút.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 7

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 8

  • băm thật nhỏ xúc xích và cho thêm vào nồi. Tiếp tục đun 5 phút tới khi thịt chuyển màu nâu.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 9

  • Cho thêm cả hai loại rượu vào nồi.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 10

  • Thêm vài lá rau thơm.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 11

  • Khi rượu sủi tăm, cho thêm ngao đã rửa thật sạch vào nồi. Đảo đều khoảng 6 phút tới khi những con ngao mở miệng.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 12

  • Thêm kem béo vào nồi và xóc đều nồi để ngao thấm kem và rượu. Hạ nhiệt độ bếp và đun thêm 2 – 3 phút.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 13

  • Múc ngao cùng nước sốt đổ ra bát. Rắc thêm vài lá rau mùi băm. Thêm gia vị, muối, tiêu nếu cần và dùng nóng.

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 14

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 15

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 16

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần phần 17

Cách làm ngao sốt kem rượu vang thơm ngon khó cưỡng thật hấp dẫn cho ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không nào? Vậy thì hãy thực hiện ngay hôm nay nhé các bạn. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong