Với những thực phẩm giản đơn và ba mươi phút trong bếp gia đình bạn đã có một món ăn ngon miệng. Các bạn thử nhé.
Hướng dẫn chế biến món ngao om tỏi.

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ngao: 100g 

- Tỏi nguyên củ: 20 củ 

- Bột đao: ½ (một phần hai) thìa to 

- Nước: ½ (một phần hai) thìa to    

- Dung dịch om  Xì dầu: 3 muỗng to 

- Rượu trắng: 2 muỗng to 

- Nước: 2 muỗng to 

- Đường: 2 muỗng to 

- Mật ong: 1 muỗng con

Sơ chế:

- Ngao cắt bỏ râu, rửa nước muối vớt ra để ráo nước.   

- Tỏi bóc vỏ rửa thật sạch.   

- Cho một ít nước vào bột đao khuấy đều làm nước bột đao.   

- Pha dung dịch om

Cách chế biến:

  • 1 Đổ nước vào nồi nấu sôi, bỏ tỏi vào chần cho đến khi trở nên trắng suốt thì vớt ra để ráo nước và để nguội. Cho thịt ngao vào nước đang sôi để chần cho chín thì vớt ra để ráo nước.
  • 2 Đổ dung dịch om vào nồi đến khi sôi thì cho tỏi để cả củ vào om. Tỏi om đến khi có mầu nâu nhạt thì đổ ngao đã chần vào om cùng. Khi nước chỉ còn lại ít thì đổ nước bột đao vào om đến khi nước đặc sánh lại.

 Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau lam cha gio nộm măng và tôm thịt Nộm măng và H banh?q=xiên">xiên mon ăn viêt dimsum heo rừng nướng Thủy tinhò khô">bò khô vẹm xanhlor: #1F4672" href="/index.php?q=cach làm cơm nắm">cach làm cơm nắm mon kemndex.php?q=nước mắm">nước mắm mit ham dua Canh gà chiên day nau an ngon banh chè hôt vit Sữa chua banh deo công thức canh củ cải trắng thịt heo bap cai cuon đặc sản miền bắc 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui tu lam gio heo ham sen bí đỏ Nha Ä am món ăn từ hải sản thạch sữa chua món làm nhanh chẠdưa leo đậu bắp xào Chung Lai rai với món mặt trời nướng canh trái vải thit kho cach lam banh bot ga nuong ca chua dut lo cha gio pho mai ngon ngă xào mắm ruốc xôi vi Món cha nem cá hồi rán cÃƒÆ ri kem chocolate trà xanh bun luon kho Nướng ca vit om cach nau rieu cá chép thà Lau gà thap cam Cua biển cach lam com hen Món ngon dễ làm bún ngao thịt bò nướng giẠm stress quả lê Mam ca trứng nấu canh bep gia dinh Rau càng cua trộn xương mon vit kho ẩu ếch cháy tỏi Giáng Day nau an nộm miến trung chien cuon hấp dẫn Cách rim thịt Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh cơm rán bạch tuộc rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ