Nguyên liệu gồm có: 20 con ngao loại to Hành lá (4 cây) dầu chiên Muối, bột nêm, ớt tươi.
Ngao nướng thơm phức cả nhà, có vị ngọt đậm đà tự nhiên của ngao, vị thơm ngậy của mỡ hành, chắc chắn là món nhậu thật tuyệt vào ngày cuối tuần cho cả nhà đấy! Bây giờ đi đến đâu bạn cũng có thể thưởng thức món này, nhưng chắc hẳn tự tay mình chế biến và cùng gia đình quây quần thưởng thức sẽ có ý nghĩa thật khác phải không bạn?
Bước thứ nhất(1):
Ngao chà sạch vỏ, ngâm cho ngao nhả sạch cát.
Bước thứ hai(2):
xắt nhỏ hành lá, trộn với 3 muỗng dầu chiên cùng chút xíu muối và bột nêm.
Bước thứ ba(3):
Cho hành lá vào lò vi sóng hâm khoảng 30 giây cho hành chín mềm.
Bước thứ tư(4):
Xếp ngao lên vỉ, nướng đến khi hơi nóng, ngao bắt đầu hé miệng thì lấy ra, dùng dao cạy để mở to miệng ngao.
Bước thứ năm(5):
Dùng thìa múc hành lá đã làm chín ở Bước thứ tư(4) lên từng con ngao, có thể cho thêm ớt tươi thái lát nếu bạn ăn cay. Sau đó, cho ngao vào vỉ nướng thêm một lúc nữa là được rồi. 
Mong các bạn thành công và có một ngày cuối tuần thật vui nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
