Ngao nhồi tôm thịt là một món ăn cuốn hút mọi lứa tuổi ngay bởi màu sắc và cách trang trí đĩa ngao. Thỉnh thoảng thì các chị em hãy tự biến tấu để biến
Cách làm ngao nhồi tôm thịt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Ngao: 15 con to
+ Tôm: 200g
+ Thịt lợn xay: 250g
+ Nấm hương khô: 3 chiếc
+ Bột bắp: 15 gram hòa cùng với 15ml nước
+ Gia vị ướp: đường, 7.5 gram muối, hạt tiêu, 5 gram cafe bột bắp, dầu mè

Cách làm ngao nhồi tôm thịt thơm ngon lạ miệng cực hấp dẫn

Cách làm ngao nhồi tôm thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế ngao

– Ngao bạn rửa cho sạch, rồi ngâm trong nước 2 tiếng để cho ngao nhả hết cát. Bạn cũng có thể là cho thêm chút ớt tươi vào chậu nước ngâm ngao để cho ngao nhanh mở miệng.

Bước thứ hai(2):  Sơ chế tôm nấm

– Nấm bạn mang ngâm cho mềm, rồi mang rửa thật sạch và cắt nhỏ.

– Rau mùi bạn nhặt rồi rửa thật sạch, và cũng xắt nhỏ.

– Bóc bỏ vỏ tôm, rồi bỏ chỉ đen, sau đó băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Ướp thịt tôm

– Cho thịt xay vào chiếc bát rồi bạn cho thêm các loại gia vị để ướp thịt vào, sau đó trộn thật đều.

– Tiếp theo bạn cho thêm tôm vào, rồi đảo đều để cho chúng được kết dính vào lẫn nhau.

– Thêm nấm cùng rau mùi đã băm thật nhỏ vào, và lại trộn thật đều.

– Sau cùng bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để ướp trong 30 phút.

Bước thứ tư(4): Luộc ngao

– Ngao sau khi đã ngâm xong, thì bạn rửa thật sạch rồi đổ vào chiếc nồi luộc cho tới khi ngao đã mở hết miệng thì bạn sẽ tắt lửa ngay rồi vớt ngao ra.

Bước thứ năm(5): Nhặt ngao

– Gỡ lấy thịt ngao rồi tách vỏ ngao ra thành 2 nửa rời nhau.

– Rắc một chút bột bắp cho lên vỏ ngao mục đích là để chống dính.

Bước thứ sáu(6): Nhồi thịt vào vỏ ngao

– Nhồi thịt cho đầy vào chiếc vỏ ngao rồi sau đó để miếng thịt ngao lên trên. Cuối cùng úp nốt chiếc vỏ ngao lên trên.

– Sau khi bạn làm đến hết các nguyên liệu, thì bạn cho ngao vào chiếc nồi hấp khoảng 8 phút là sẽ chín, rồi cho ra đĩa.

– Lấy một chút nước ngao và cho lên bếp rồi nấu sôi, sau đó cho bát nước đựng bột bắp mà bạn đã hòa tan cùng với nước, và lại đun cho tới sôi lại, cuối cùng nếm nêm chút gia vị để cho ngon, sau đó thì đổ ra cái bát và rưới lên trên đĩa ngao.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm ngao nhồi tôm thịt rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nấu cháo thập cẩm thiệp 3d tác banh mi chien pha mắm ruốc chất tạo nạc Bật đèn xanh với người ấy bằnghực đơn">Thực đơn do uong ngon cà pháo dầm mắm ớt Oc xao video dạy nấu Ăn loáºi Nui Các loại nước ép sinh tố được sao Mon ngon bún gà trộn n khoai lang chiên đậu phộng mut Khéo tay khô mực xào củ su hào phòng bếp Xôi vỉ om vit soi nuoc khoai lang viên lăn dừa thuc pham ba bau khong nen an canh thịt nấu nấm me làm sốt hÃƒÆ lan Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá dá ng nuóc chấm bò æ æ Nhận diện tỏi Đà Lạt và tỏi Trung Dua cu cai trang dà ha noi cách làm bánh đúc mặn nem hẹ lẩu gan làm bánh nhúng trung duc he phòng bệnh trong tiết ấm miền nam bằng cach lam muc um nuoc dua Ruốc gà bánh crumpet đơn giản cách làm sushi Chạy sach làm bánh mì cha gio cÃ Æ kho Xôi hoa cach lam ech nuong gi cá nâu canh xoài bánh mì chiên tôm kem sữa mãng cầu Tráo đậu hũ sốt cay dung phỏ cà om cà chua Cà om cà chua phô mai Trứng chien nước việt quất thạch chanh leo hàu nướng phô mai chén nhựa ga nuong cookies trai tim 4 đậu bắp nhồi thịt tôm chiên Bùi Thu Hằng Tôm sốt dứa chua ngọt chạo thịt bọc sả rán thịt gà kho coca kiểu hàn mon nam xao toi cach lam banh mi bò xốt vang phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông banh nhan khom phụ kiện máy tính banh canh bot gao tom thit ga vit nhoi nuong bún sườn non sau hanh nhan bắp bò cách làm bánh ngô thịt cach nau bun cha ca mien trung Ao trai mam xoi cach lam goi bong dien dien Bi mon tom tuoi bố mẹ chồng cũ Vân Hugo rán bánh mì cuộn chuối chín nấu gà phi lê phô mai chiên khoai tây gà chiên cách nướng gà ngon Canh hạt sen sui cao tom chả gà rán ga ham nam bánh lỗ tai heo che vai trúng sốt đùi gà teriyaki banh goi nhan khoai tay cach lam sinh to xoai midori salad thịt gà nướng dâu tây huong dân nau an May vÃƒÆ mực rim cay cã thu nam bao ngu tan ngon Phá Ÿ