Ngao hấp sả gừng là món ăn giản đơn bạn hoàn toàn có thể chế biến nó cho cả nhà cùng nhâm nhi mà không mất quá nhiều thời gian đấy nhé!
Ngao hấp sả gừng nhâm nhi bữa tiệc đêm gia đình

Thành phần

  • 500 g ngao
  • 2-3 cây sả
  • 2 lát gừng
  • 2 tép tỏi
  • 2 quả ớt bot hạt; xắt nhỏ
  • 30 ml nước mắm
  • 15 g đường
  • 1 ít hạt tiêu xay
  • vài húng quế
  • vừa đủ nước

Hướng dẫn

  • 1. Cho ngao vào rửa thật sạch. Chà xát vỏ nếu cần. Sau đó ngâm ngao trong chậu nước có pha chút muối trong 4 giờ. Bạn có thể rửa thật sạch và thay nước 1-2 lần trong quá trình ngâm nếu có thể.
  • 2. Sả, gừng thái lát, tỏi bóc vỏ thái lát, ớt bỏ hạt thái lát, húng quế nhặt rửa thật sạch
  • 3. Đun sôi 1 ít nước trong một chảo. tắt lửa và thêm ngào vào nồi nước rồi đậy vung lại. Trong vài giây, ngao sẽ mở miệng sau đó vớt ngao ra khỏi nồi. Nước ngao gạn bỏ sạn.
  • 4. Cho sả, gừng, tỏi, ớt vào nồi nước ngao, có thể thêm nước nếu cần. Đun sôi nồi nước. Để nhỏ lửa trong 10-15 phút. Thêm nước mắm, đường nếu cần. Cho ngao trở lại nồi, đảo trong 30 giây hoặc hơn nếu cần. Không để ngao chín quá sẽ teo lại và mất ngọt.
  • 5. Múc ngao ra bát, rắc chút ớt và trang trí với húng quế!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

banh bap ngon món chống ngán ngày Tếtkground-color: #2B9A04" href="/index.php?q=cách lam sua chua">cách lam Ẫmthực bữa trưa công sở cách làm bánh bông lan lá dứa bun oc nguoi ngon Địa banh mi jambon mứt khoai tây mut khe banh tao banh Rán Cake banh mi cha bong cay cach lam banh que Ä Ãªm cach nuong banh cá chim crepe không dùng lò nưỡng san phu sau sinh cua chien gion CANH CHAY Lam banh bo burger kẹp gà củ kiệu cá nấu bỗng cẠi pasta sốt cach lam cua sot me c º RÃƒÆ thịt lợn nướng Cải xoongn bề bề">cách chế biến bề bề cach lam banh bo nuong Thí cach nau bo ham hungary Thái Thịnh ham muốn com suon cafe canh Gà patê gân sup tom thom ngon bo nau tieu xanh trang trí tường cách cắt tỉa rau củ đ ôngu ng salad ca hoi nuong các món chiên ngonstyle="background-color: #30E285" href="/index.php?q=bang">bang ăn sáng Cải chuaabel" style="background-color: #DA5C41" href="/index.php?q= ngao xào hẹ"> ngao xào hẹ cá nục Ẫmthực cơm ống tre mam com ngon moi ngay cach lam banh nep canh khoai chay cach lam xoi la dua hạt sen Video Dạy Nấu Ăn thịt bò cuốn mexico mẹo nấu chè đỗ đen nau ca chep ga kho rau ram Cửu Trung Quốc hormone tăng trưởng mon ngon cac nuoc Cắt heo Mướp đắng Dạy Kho=Ẩm thực Pháp">Ẩm thực Pháp cách cắm hoa thiên điểu CÃƒÆ Kho Cầu kỳ cơm hấp lá sen Mẹo làm tươi thịt với gừng bánh mì cho bé cach nau canh ngao Cẩm chướng sinh tố mít ca cuon kem nước mắm có thật không thạch cà phê sữa mít Ngày Lạnh các món óc cach lam thit ga chien xu bÃƒÆ xao rau phà Škem chuối hộp cach lam thach Cải trắng ông cá tầm bánh flan trứng gà salad trái cây cach lam ga ac ham thuoc bac dua chua mong gio ham rau cu canh ốc thịt bò xào cóc trộn muối ớt ruốc cá ngon Banh chuôi kiểu Nhật mẹo chọn thịt vịt cach lam thit chan gio xao lan Việt Nam Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là khoai lang tim cuon Cơm trộn côn Cách làm giấm táo CГЎ Kho công thức Cơm chiên Vịt xúc cach lam sup bap Cơm không dính nồi nhờ chanh Cá Kho ba lã cháo đỗ xanh Trang Trí bánh tổ chiên Hot gà pha chế lươn om riềng mẻ