Bạn có thể làm món ngao hấp sả giản đơn mà ngon miệng này để đãi bạn bè tới chơi nhà!
Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ngao

- 2-3 nhánh sả, thái lát; 2 lát gừng; 2 tép tỏi bóc vỏ và thái lát; 2 quả ớt; bot hạt; xắt nhỏ; 30ml nước mắm; 15 gram đường; hạt tiêu xay; húng quế; nước

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 1

Cho ngao vào rửa thật sạch. Chà xát vỏ nếu cần. Sau đó ngâm ngao trong chậu nước có pha chút muối trong 4 giờ. Bạn có thể rửa thật sạch và thay nước 1-2 lần trong quá trình ngâm nếu có thể.

Bước thứ hai(2): Đun sôi 1 ít nước trong một chảo. tắt lửa và thêm ngào vào nồi nước rồi đậy vung lại. Trong vài giây, ngao sẽ mở miệng sau đó vớt ngao ra khỏi nồi. Nước ngao gạn bỏ sạn.

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 2

Bước thứ ba(3): Cho sả, gừng, tỏi, ớt vào nồi nước ngao, có thể thêm nước nếu cần. Đun sôi nồi nước. Để nhỏ lửa trong 10-15 phút. Thêm nước mắm, đường nếu cần. Cho ngao trở lại nồi, đảo trong 30 giây hoặc hơn nếu cần. Không để ngao chín quá sẽ teo lại và mất ngọt.

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 3

Múc ngao ra bát, rắc chút ớt và trang trí với húng quế!

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 4

Món này nhâm nhi cùng bạn bè thì ngon phải biết!

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngao hấp gừng sả nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngao hao gung sa ngao hao gung sa ngao hap

Sườn heo kho tiêu đồ uống bo luc lac nuong salad gà tom sot dau trung gẠu đồ uống giải nhiệt lẩu khủng ở Cà Mau thịt om coca đồ uống mát XÃ Æ o cánh gà chiên sinh to chuoi thom đồ uống mùa đông Luçå vit rang banh mousse chanh leo Mật An đồ uống mùa hè Cach nau bun bo hue bi quyet lam ga hap ngon Thịt bò canh kim chi nấu bò món chè tản Nấu bún ga ham nam bap non đồng hồ Cach lam banh duc thịt heo rang tôm khoai lang chien bơ temaki cà làm sao giữ chuối tươi lâu bông cải sốt cà chua Món ăn cho bé bÃƒÆ p chanh đào mật ong ngày rằm Banh pho nau kiểm ăn vặt đổi món Đọt mây xà lách nấu canh bún dọc mùngai tây">Bữa sáng tuyệt ngon với bánh khoai tây">nước diếp cá thịt gà xào sả lam banh mi cuon cá cơm khô rang cach cá linh nấu bông điên điển mì chiên với bò xào emặn">độ mặn Gà ác banh pho mai rau xao don gian nui xào kem tươi Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt độc đáo cá chiên sả ớt độc chất món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng thịt dầm Canh chua bap chuoi bi do ham hat sen nui nướng patê cach lam bun bi chayâu đừng vội sot ca chua tu lam Đấu hu cach lam sua chua ngon salad mỳ cá thát lát chiên sả ớt Mức hấp gừng đựng nến banh hinh chuout chui ngon banh kieu Phap nom tai lon cánh gà rán mè Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng đa dạng thực đơn cá cách làm bánh pudding mon salad rau mam mon con duong hoa ngon đan lát cua đồng nấu canh cánh gà sốt nước ngọt lam hoa dat seta ngọt cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu thịt cừu nướng Bí kíp giúp tăng sức sống cho làn da bánh tôm đan len nước cam chả giò ngao chè ngô nước cốt dừa cach so che và luoc long lon nhẠMón gỏi chẠcã basa Xôi đỗ thịt kho dừa cách làm kitkat бє p điểu gia dinh cà ri vịt nướng sườn với mật ong bánh gừng giáng sinh nướng khoai tây với bơ ham chan gio Thai Lan cách làm pizza đoan trang cac mon banh thach sua dua Món Nhật xôi nếp bọc trứng thịt bò kho gừng sả nước chấm ốc mặn chù Lee Min Ki heo hầm