Bạn có thể làm món ngao hấp sả giản đơn mà ngon miệng này để đãi bạn bè tới chơi nhà!
Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ngao

- 2-3 nhánh sả, thái lát; 2 lát gừng; 2 tép tỏi bóc vỏ và thái lát; 2 quả ớt; bot hạt; xắt nhỏ; 30ml nước mắm; 15 gram đường; hạt tiêu xay; húng quế; nước

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 1

Cho ngao vào rửa thật sạch. Chà xát vỏ nếu cần. Sau đó ngâm ngao trong chậu nước có pha chút muối trong 4 giờ. Bạn có thể rửa thật sạch và thay nước 1-2 lần trong quá trình ngâm nếu có thể.

Bước thứ hai(2): Đun sôi 1 ít nước trong một chảo. tắt lửa và thêm ngào vào nồi nước rồi đậy vung lại. Trong vài giây, ngao sẽ mở miệng sau đó vớt ngao ra khỏi nồi. Nước ngao gạn bỏ sạn.

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 2

Bước thứ ba(3): Cho sả, gừng, tỏi, ớt vào nồi nước ngao, có thể thêm nước nếu cần. Đun sôi nồi nước. Để nhỏ lửa trong 10-15 phút.Thêm nước mắm, đường nếu cần. Cho ngao trở lại nồi, đảo trong 30 giây hoặc hơn nếu cần. Không để ngao chín quá sẽ teo lại và mất ngọt.

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 3

Múc ngao ra bát, rắc chút ớt và trang trí với húng quế!

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 4

Món này nhâm nhi cùng bạn bè thì ngon phải biết!

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngao hấp gừng sả nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nghêu hấp ngao hấp

quà n lẠu mon chay sườn chay chiên mon sup ngon la salad mang cut tom thit nau xoi dua ngon salad trái lựu mien bac phà mut xoai cay ngay Tet cha que muc nuong sa te thom ngon phô mai phúc bồn tử món Tây thit vien chien sot chua ngot cach nau che com bap gio heo ham nam cuốn chả giò khoai môn kem chanh mon banh chanh pudding chocolate pizza gà muc chien ot ngon canh rong bien dau hu diên mướp Nhật món chay ngon bánh mỳ thịt cách làm mì bò mứt cà chua snack cÃ Æ Vani Mắt cach lam tiramisu don gian Duoi bo ham tốn banh bao nhan thit ga ngon Cach nau banh canh cha ca thể thịt ba chỉ cuộn rau củ sốt chua ngọt mù cach lam ngheu hap trung ngon ga kho dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol nau dau La lốt mùa lạnh kho nấm thịt bò cuốn cải xanh bún đậu cach lam tom xao hat sen rắn biển kho ca chép gia đình cách rửa rau sống ca co cach lam salad macedonia cánh gà chiên kiểu hàn quốc mì quảng trộn thịt heo Tre mon banh ngon hạt trân châu long nhãn công thức gà luộc xối sốt nhụ Ru Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa Mắm trà mi xao cai bo mon banh khoai mon chien Tam cá nục kho coca ngay Ý ca dieu hong hap nuoc tuong ngon X鑴縪 banh trung thu nhan banh flan cộng be bánh bông lan bơ cao LẠTráng Gân bò nấu rau củ cọc Mùi cá nướng cuốn bánh đa mông dầm dâu cha trung ngon chả giò bọc trứng chiên hau bông cúc ma mot kho cá cơm gỏi hoa điên điển chả cá trứng bắc thảo món chiên phớ bò day nâu ăn ngon yếm dấu công thức sinh tố dưa hấu Sâu măng xào lá chanh bánh bông lan cuộn dâu tây ngon thịt kho khoai tây mứt sen trắng nộm ngó sen tai lợn bánh chuối chiên mi quang điện Nguyên gà sốt cách làm vịt giả cầy Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng cơm gà thập cẩm cách cắm hoa đồng tiền bánh cupcake nho luộc dâu lươi