Bạn có thể làm món ngao hấp sả giản đơn mà ngon miệng này để đãi bạn bè tới chơi nhà!
Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ngao

- 2-3 nhánh sả, thái lát; 2 lát gừng; 2 tép tỏi bóc vỏ và thái lát; 2 quả ớt; bot hạt; xắt nhỏ; 30ml nước mắm; 15 gram đường; hạt tiêu xay; húng quế; nước

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 1

Cho ngao vào rửa thật sạch. Chà xát vỏ nếu cần. Sau đó ngâm ngao trong chậu nước có pha chút muối trong 4 giờ. Bạn có thể rửa thật sạch và thay nước 1-2 lần trong quá trình ngâm nếu có thể.

Bước thứ hai(2): Đun sôi 1 ít nước trong một chảo. tắt lửa và thêm ngào vào nồi nước rồi đậy vung lại. Trong vài giây, ngao sẽ mở miệng sau đó vớt ngao ra khỏi nồi. Nước ngao gạn bỏ sạn.

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 2

Bước thứ ba(3): Cho sả, gừng, tỏi, ớt vào nồi nước ngao, có thể thêm nước nếu cần. Đun sôi nồi nước. Để nhỏ lửa trong 10-15 phút.Thêm nước mắm, đường nếu cần. Cho ngao trở lại nồi, đảo trong 30 giây hoặc hơn nếu cần. Không để ngao chín quá sẽ teo lại và mất ngọt.

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 3

Múc ngao ra bát, rắc chút ớt và trang trí với húng quế!

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 4

Món này nhâm nhi cùng bạn bè thì ngon phải biết!

Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngao hấp gừng sả nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nghêu hấp ngao hấp

tra sua hong kong cac loai nuoc cham bò nướng sả bếp eva rượu cafe cach lam dau hu chien gion ẩm thực đà nẵng banh crepes trai cay Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh Phá lấu Thịt Cừu sup hoanh thanh tuoi lam kem tra xanh nem cua thom ngon Thái nui nơ xào bò viên Tai heo rau câu nhiều tầng banh trung thu ngon nóng hổi Trứng lộn trà sữa đài loan chuẩn vị cá nâu cơm chiên kimchi824" href="/index.php?q=Ladyfinger">Ladyfinger banh hamburger trung tron me Mut me ngao Bí quyết cho món há cảo tôm hấp ngọt58AC1" href="/index.php?q=bun hai san">bun hai san Lê Hồng Phong am thuc viet banh bong lan cam se lạnh Nga bánh giò Phê với bánh tráng thịt heo kiểu bò gỏi lam pha lau ngon nui thịt viên cách làm trà sữa đài loan cách làm cá hồi nướng đùi gà nướng Phân biệt hoa quả Trung quốc và hoa quả Siro cố định Đi ăn lẩu nấm ở món ngon với ốc Philippines lam mi hoanh thanh tuoi TP HCM pizza banh chung dân công sở flan cafe quẩy XÔI CỐMÆ Theo Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần phi la ca basa nuong muoi ot Thit nướng mam kho quet cách pha trà sữa Sườn rim nước tương sườn cốt lết sốt chua ngọt bìa cứng Đá gà chọi mứt làm từ dứa Đồng hồ Ruốc Từ Thịt heo Tóp mỡ súp nui gạo những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà am thuc thai lan Phi rau chân vịt xào Ngộ ca phao ngon sữa chua dẻo mực trứng rim cá viên xào mứt khoai lang Trứng cuộn phô mai thạch Quấn cach nau chao ngu coc Royal nam xao tự làm tào phớ bánh phồng tôm Tiệc Giáng sinh ấm áp với các món hun rau tiến vua Kiệu sườn cốt lết sườn dầu hào món bì heo cách rửa nho sạch mực nhồi thịt chiên cach lam pizza ga Mut ngai cuu giá treo đồ trà sữa đài loan ngon Ngao Cach lam chà bông chả giò ngon cá tím nướng ghe rang muoi cach ngam chanh cách nấu phở bò phi le ca basa ran banh chocolate sour cream cach lam dui ga chung tuong thit xao mam ruoc ngon Xào sườn heo rim tỏi lẩu cháo giấy trắng Trẻ Tráng Miệng cách làm tào phớ Muối tôm Món hấp a xít béo trầm cảm bệnh nhân