Miếng thịt ngan mềm ngọt lại béo ngậy sẽ trở nên tuyệt vơid hơn nữa khi bạn biết cách kết hợp cùng sốt quýt chua chua ngọt ngọt dịu nhẹ!
Ngan quay sốt quýt

Nguyên liệu cần có:

  • g thịt ngan (phần đùi)
  • 500 gram quýt vàng
  • 100ml nước dùng heo
  • ½ (một phần hai) muỗng súp mật ong
  • ½ (một phần hai) muỗng súp bột năng
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước ấm
  • 1 tép tỏi băm
  • Vài giọt chanh
  • dầu chiên, hạt nêm, muối, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Nước táu: Hành khô, gừng, thảo quả, quế, hồi nướng thơm cho vào nồi nước, cho mật ong nấu sôi, cho dậy mùi thơm và nước táu có màu hổ phách, nêm hạt nêm, tiêu. Hòa nước ấm vơiú mật ong và nước cốt chanh. Ngan làm sạch, để ráo, cho ngan vào nồi nước táu khoảng 10 – 15 phút, vớt ngan ra, để ráo.

Ngan quay sốt quýt 1

  • Phết mật ong lên da ngan rồi thả vào chảo dầu chiên chín, chặt miếng bày ra đĩa.
  • Quýt vắt lấy nước cốt, để riêng 1 trái bóc lấy múi.
  • Vỏ quýt cắt sợi, sao khô.
  • Phi thơm tỏi, cho nước quýt và nước dùng heo vào đun nhỏ lửa, nêm muối, đường cho vừa miệng, xuống bột năng, vỏ quýt, đun sánh đều, rưới lên đĩa ngan.

Mong các bạn ngon miệng với món ngan quay sốt quýt.

Ngan quay sốt quýt 2

Ngan quay sốt quýt

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngan quay sot quyt goi mang ngan ngan ham hat sen ngan quay charsiu

cháo gan lợn ca thu rim nem sai gon thịt băm cach uop thit heo rung nuong âm thực Cách lam banh trung thu làm bò khô nấm đùi gà xào bò cuốn phô mai Che bien Mon ga tôm mù tạt thịt ba chỉ xào Cach lam banh mi Kep thit cach lam bo cuon nam kim cham nuong Mùa hè Mắm nêm Cach ngam sau ngon mua he dÃƒÆ ng do uong lam pizza hội Bánh tiêu bánh mì bo sua Gạo nấu canh ngao cháo cá chép sinh to socola kho tộ dau do Cá hồi áp chảo gia canh ghe nui luoc sot thit vien ca cá chiên sả cay nau lẩu hứng lò nướng lươn hâp kẹo mút Ăn kèm sườn heo hầm Khéo tay hay làm Dứa kho Cach lam banh mi thit nuong nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang banh brownie ăn ngon mỗi ngày chặn sách sữa đậu miến hải sản bánh chưng chiên mặn Cốm rang chân váy xòe CARI khoai tây cuốn bát ngọt mát cà ri gà nâu an Cách lọc xương gia cầm chè đu đủ bột báng ốp lết bánh mì cách nấu bánh tét salad trung mất xôi chim cút cách làm mứt thịt cuốn cach nau che bo bo cha cha lam banh pancake banh bao chien bò sốt vừng cÃƒÆ kho cÃƒÆ mùa