Thịt ngán ngọt, được hấp cùng với sả, ớt cay nồng
Ngán biển hấp sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngán biển 6 Con
  • Sả 2 Cây
  • Ớt một ít
  • Muối một ít
  • Gạo một ít (Nước vo)
  • Hạt tiêu một ít
  • Chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngán biển rửa thật sạch vỏ bên ngoài, ngâm vào âu nước lọc lọc, ngâm khoảng từ 1 - 2 tiếng, sau đó rửa lại cho thật sạch dưới vòi nước lạnh, tiếp tục ngâm ngán biển vào âu nước vo gạo và vài lát ớt quả xắt mỏng, đến khi ngán biển mở he hé miệng bạn dùng vòi nước lạnh cho chạy vào trong thịt con ngán để cát theo dòng nước chảy ra ngoài. Ngán biển hấp sả ớt

2

Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa thật sạch, dùng cán dao đập dập. Ớt quả rửa thật sạch, cắt lát. Ngán biển hấp sả ớt

3

Muối, hạt tiêu, trộn thật đều vào bát nhỏ, vắt vào vài giọt chanh Ngán biển hấp sả ớt

4

Ngán biển sau khi đã rửa thật sạch và làm kỹ, cho ớt quả, sả, nửa thìa nhỏ muối, cho tất cả vào nồi, đậy kín nắp nồi, đun khoảng từ 3-5 phút cho đến khi ngán mở miệng hoàn toàn, bạn tắt lửa Ngán biển hấp sả ớt

5

Đổ ra đĩa dùng nóng với muối, tiêu chanh. Ngán biển hấp sả ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ăn uống gút bánh mì ngũ cốc thạch hoa quế sữa dừa Actiso xa lach cuon ngon cá kho mặn bánh mì hải sản chiên Affogato kho mướp đắng suon xao chua ngot de lam canh ga chien dau hao Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem gà bóp rau cach nau com nhoi tom ngon món ăn vặt món ăn hồng kông xôi bọc thịt viên tôm chiên cay xương Cách làm chuối chín hoa giẠthịt cuộn chuối chiên cach lam banh sua chien ham cuộn trứng muối giò sống phỏ Hàu keo deo thom ngon lẩu chim nước mắm chay thơm BÁNH DỪA NƯỚNG đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ BÁNH Nướng pudding trứng xiu mai thom ngon nhà làm đậu hũ cuốn lá lốt hến xào rau củ gà nhồi xôi nướng 8 trứng cuốn kiểu hàn mì xào nấm bào ngư thanh long sinh tố ot sung Trổ Bánh Trung Thu cha ruoi ngon bánh cam hạnh nhân ngòcolor: #AC08B3" href="/index.php?q= nấu chè bột báng"> nấu chè bột báng Bánh Trung thu và mối tơ hồng dá n bắp chiên bơ Tạo sườn nấu coca bánh mì ngon M霉a Thu lam banh bao chay Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp Than cơm nắm thịt heo Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp bánh hòn hương canh thit bo sot nhan thit bo chia sẻ mẹo vặt mì nấu sườn heo Bánh bò hấp dai mango yaourt verrines cach lam xoi ruoi tom hanh nấu chè con ong thit heo xao su su Bánh bột lọc Mũi Né nui xao sot ca chua Thịt kho mắm ruốc mứt cà chua ngò Bánh bo ga quay hap dan cua chien gion những món xôi ngon Xoi mit Bánh cam Mẹo chế biến thịt quay thơm ngon giòn Vĩnh Phúc diện sukem làm snack khoai tây ga nau chao ngon vệ sinh thực phẩm tự làm xôi gấc phà Šthit heo rang muoi Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi bầu bí CÃƒÆ Kho Tom xào Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn bánh tằm bì mi nam chao thap cam Cach nau chao nam xào khoai tây xốt cà chua xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT xôi dừa lá dứa hai tầng xà o bánh pía hương sầu riêng Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn xèo xào tôm xà lách cuộn tôm xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà xa lach bo nuong xa lach dua luoi thom tiểu đường sữa trà nước trái cây xương lợn hầm kem dừa nạo vui nhộn